• 雑誌:珈琲時間
  • 出版社:大誠社
  • 発行間隔:季刊
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珈琲時間 2015年5月号 (発売日2015年03月26日)

大誠社
“ランチの時間。”ランチで選ぶ喫茶店&カフェ

珈琲時間 2015年5月号 (発売日2015年03月26日)

大誠社
“ランチの時間。”ランチで選ぶ喫茶店&カフェ

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珈琲時間 2015年5月号 (発売日2015年03月26日) の目次
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【巻頭特集】 海外レポート ブルーボトルコーヒーの本拠地から
本誌フォト&レポートでも好評のサンフランシスコ在住写真家アーシャ・タブディリが、今春日本初上陸となるブルーボトルコーヒーの本拠地で、同社人気の2店をルポ。

【特集1】 等身大の暮らしを見直す。愛着のある「いい道具」――コーヒーと暮らしの道具たち
道具はその人の暮らしぶりを映す鏡です。毎日の生活に欠かせないコーヒー用具だからこそ、長く使えて愛着の湧く、いいものを選びたい。そしてそれは、決してピカピカの新品とは限りません。古道具店で一目惚れした少しいびつなコーヒーカップだって、背伸びしない愛らしさが毎日のお伴にふさわしい。そんな素敵な道具たちに囲まれた、ちょっと素敵なライフスタイルを実例とともにルポします。

【特集2】 一緒に楽しむ お昼ごはんとコーヒーブレイク――ランチも美味しい珈琲専門店
食後のコーヒーは至福の時間。とはいえ短い昼休みでお店を変えるのも慌ただしい、という声も少なくありません。ランチが美味しく、コーヒーブレイクまでゆっくりできる、本格的なコーヒーを供する店があれば……。普段使いに最適な、あるいは休日ののんびりブランチにふさわしい、「ランチも美味しい珈琲専門店」をご紹介します。

【特集3】 ブルーボトルもオールプレスも。東京下町のサードウェーブ――新コーヒータウン 清澄白河へ
ブルーボトルコーヒー日本1号店がついに2月6日、清澄白河に誕生します。「何でそんなところに?」と思う人もいるけれど、実は清澄白河は下町×アート×コーヒーの、若さに満ちた注目の街。木場に現代美術館が誕生して以後、一帯は新たなカルチャー発信地となったのです。ブルーボトルコーヒー、ALLPRESS ESPRESSO、The Cream of the Crop Coffeeなど街を彩るサードウェーブ系カフェを、街歩きとともにご紹介。
本場のブルーボトルコーヒーを訪ねて
特集1 珈琲道具を愛する人々
特集2 ランチの時間
特集3 清澄白河カフェさんぽ
連載 珈琲問屋×珈琲時間
沖縄珈琲物語
おすすめビーンズショップガイド
珈琲用語辞典
インフォメーション&プレゼント
連載 ローカル線で行くカフェの細道
連載 一枚の麻袋から
連載 コーヒーのかたわらに
連載 a Letter from the Caf?
次号予告

珈琲時間の内容

  • 出版社:大誠社
  • 発行間隔:季刊
コーヒーやカフェが好き! という読者の皆様に、コーヒーがある暮らしの豊かさをご紹介しています。
コーヒーが好き、カフェが好き、コーヒーを飲むひとときが好き---。そんな方々に向け、コーヒーにまつわる様々な記事をご紹介するライフスタイル誌です。ブックカフェ、ベーカリーカフェなど季節ごとにテーマをもたせた人気カフェの紹介はもちろん、器やカフェインテリアを巡る散歩道やコーヒーデザートの作り方、コーヒーと楽しむパンやスイーツ、使ってみたいコーヒー道具の紹介など、扱うテーマは多彩。豆の産地や海外のコーヒー事情などを紹介する海外取材も敢行。幅広いテーマで「コーヒーのある素敵な時間」を提案しています。

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