食の風 表紙
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食の風の内容

沖縄の医・食・住を見つめる隔月刊誌
沖縄の食文化研究をテーマに「食」と「農」と「料理人」をつなげる雑誌です。さまざまな生産者と共生産者をつなげる、スローフードな沖縄を紹介していきます。

食の風の商品情報

商品名
食の風
出版社
楽園計画
発行間隔
季刊

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