高齢者のための栄養指導に必要な基本知識、すぐ実践に応用できる指導例がとてもわかりやすい！
認知症、高血圧、骨粗しょう症、更年期などの基本を概説し、高齢者への会話術、食事作り、配食サービスを含めて生活能力の維持、疾病予防などの実践をわかりやすく解説した一冊です。
高齢者の栄養指導理論と実践
高齢者の栄養指導理論と実践の商品情報
- 商品名
- 高齢者の栄養指導理論と実践
- 出版社
- カザン
- 発行間隔
- 既刊
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