早く おいしく　潔く これならできる！一品弁当
さて、弁当ですよ。
過去、ムック時代の「食べようび」Vol.3で「これぞネ申弁！」という特集をやってご好評をいただいたのですが、食べようびの弁当特集、帰って参りました。
そう、ちゃちゃっとおかず作ってごはんにドン！でおしまいの「一品弁当」リターンズです。
今回はさらに進化をさせて、おかずとごはんの間、あるいはごはんの下に、食べてびっくりの「おいしさの素」を仕込んだスペシャルレシピ。
もちろん、寝ぼけてても作れる簡単さはそのままですよ。
さらに、一発レンチンで仕上げるごはん＆麺弁当、ラップで包んで持ってって返りは手ぶらの「消える弁当」、コンビニおにぎりに添えて食せる作りおきプチ野菜おかずなどもりだくさん。
さらに極めた食べようびの弁当特集、しかと見よ！

THE ROAD TO 段ドリスト
これです、食べようびずっとやりたかったのは。
段取り。
そう、料理上手か否か、慣れてるかどうかの分水嶺は「段取り」できるかどうかにある、って薄々わかってますでしょ、皆さん。
2品あったら、「ひとつ作って、終わったら次の作って…よいしょよいしょ」みたいなキュートな不器用さんも、手際よく、短時間で、って効率優先の素晴らしさを知ったらもう段ドリストへの道を歩まずにはいられないはず。
「すきま時間活用」「先取り調理」「一発同時調理」の3つのテクをマスターすべく、少女は旅に出た…ってな感じの懐かしのRPG風に展開致します！

渋谷直角の オレ流注文道
こっちは客なのになぜこんなに緊張と不安を強いられなくてはならんのか。
そんな「ローカルルール」のあるお店、我々の身近にありますよね。
でもでも、そのルールを知ったらもっとおいしく楽しくそのお店を楽しめるとしたら？？　そうそれこそが「注文道」。
お馴染みスターバックス コーヒー、サブウェイ、松屋、ラーメン二郎でカスタマイズの粋を極めるべく、挑むのはライター＆イラストレーター、渋谷直角さん。
あの直角節とも言える言葉とイラストでもって、カスタマイズのハードル、越えて見せるぜ！

めんつゆちゃんがいれば、だいじょうぶ。
夏もすっかり忘却の彼方ではありますが、暑い記憶の名残として冷蔵庫にいたしませんか、めんつゆちゃん。
そうめんやそばだけが彼の活躍の場ではないんですよそう、めんつゆってバシッと味付けが決まる万能調味料なんです。
すでにその魅力にはまって、「めんつゆがあれば」な自炊生活を送っている人もチラホラ。
秋こそ！なめんつゆレシピ、しっかりご紹介しますよ～。


あの人とごはんの話　松坂桃李さん
●美人料理研究家・大島菊枝の　押しかけ自炊指南
●ビレバンは何でも知っている
●能町みね子の純喫茶探訪　きまぐれ★ミルクセ～キ　　…and more

ムック時代を含めて、食べようびの弁当特集は2回目。
今回はさらにパワーアップしてお届けします。
おかずつくってごはんにドン！ の一品弁当。
あれつくってこれつくって、弁当箱につめて…とか、朝からこれなかなかのハードルなわけですよ。
だからおかずは一品。
一発で作れる一品です。
なかなか続かない人も、この秋弁当デビューの人も、ぜひトライを！　その他、段取りマスター指南、めんつゆ徹底利用法など盛りだくさん。
今号も攻めまくった誌面でお届けします！