特集：たまごがすき。

何はなくとも冷蔵庫にこれさえ入っていれば、なんとかなる。
そんな安心素材がたまごですよ。

肉がなくとも魚がなくとも、「食べた！」って気にさせてくれる、って言うんでしょうか、なんなんでしょうこの万能感。
で、新生活シーズン、自炊始めの方もいらっしゃろうということで、春先一発目、たまご特集、やらせていただきます。
が、そこは食べようびですんで、他の雑誌のたまご特集とは一味二味違います。
のっけから「神たまごかけご飯グラビア」。垂涎。
さらに、オムライス、親子丼、カルボナーラなど、「作れる！」って言ってみたい「国民的アイドルたまごメニュー」、もちろん日々おかずもぬかりなく「フワンとおかずたまご炒め」さらには、半熟ゆでたまご、美しい目玉焼き、ホテル風スクランブルドエッグの作り方など、たまごのすべてを全網羅。
総花、って言うんですか。こういうの。

とにかくこれ、保存版です！


◆下ごしらえ辞典HYPER
『食べようび』の巻末にひっそりと佇む、弊誌の良心ともいえるページ「下ごしらえお助け事典」。
もちろん、料理に不慣れな皆様の一助に、はたまたベテランさんのおさらいに、との思いを込めて毎号置いているわけですが、それでも、それでもわっかんないよ！　って方のために『食べようび』自身がセルフ突っ込みいたします。
これさえあればもう怖いもんなし！

◆THE現場メシ
京都の舞妓さん、男気あふれる漁師さん、はたまた漫画家さんから将棋棋士まで。
どんな仕事にもお昼ごはんタイムはあるわけで、一体どんなもの食べてるんだろう、って、人のメシほど気になるもの。
その好奇心を満たすべく、お届けするのがこの企画でございます。
ふだんは見れないいろんな場所、いろんな仕事の「いただきます！」をドキュメントでお見せします。


◆レンチン、5分　マグカップで朝食を
朝ごはん、食べてます？　食べなきゃと思ってても食べてない、きっちり食べてる、いろいろでしょうけれども、「朝、時間ないんです！」ってのはみなさん共通かと。
そこでご提案するのが、マグカップブレックファスト。
素材を入れて、レンジでチン！ これだけでOKの超速朝ごはん、これで朝メシ習慣身につけましょう！ パン、冷凍ご飯、パスタ＆めん、ベースになる素材も抜かりなし、でお届けいたします。


◆好評連載
渋谷直角の 俺のここぞ飯！
美人料理研究家・大島菊枝の　押しかけ自炊指南
ビレバンは何でも知っている
能町みね子の純喫茶探訪　きまぐれ★ミルクセ～キ