新潟・近県 うまい蕎麦

新潟・近県 うまい蕎麦 表紙
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新潟・近県 うまい蕎麦のバックナンバー

新潟・近県 うまい蕎麦の内容

そば好きに贈る厳選そばガイド
味の好みは人それぞれ、といいますが、中でもそばは嗜好品的な傾向の強い食べ物です。蕎麦にまつわる蘊蓄もさまざまあります。本書では、「蕎麦はこうでなくてはならない」「そばの食べ方はかくあるべし」といった論は述べません。良心的なそば好きの方々に、「私の名店」を探し出して頂く一助となることを目的とします。そばやそば前を、好みの店でゆっくりと楽しむ。そば好きの方々に、そんな至福の時間を過ごしていただきたいための、そばとそば屋を紹介するガイドブックです。

新潟・近県 うまい蕎麦の商品情報

商品名
新潟・近県 うまい蕎麦
出版社
ニューズ・ライン
発行間隔
不定期

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