家族介護者・ヘルパー必携！ 食材別で献立にもう迷わない
高齢者の在宅生活を支えるヘルパーや、調理を担当する機会のある介護職、家族介護者に向けた、おいしくて本格的、それでいて簡単に作れるレシピの提案。野菜や肉、魚など食材別のレシピは、冷蔵庫にある食材で献立を考えるときに役に立ち、実践にすぐに活かせます。
おはよう21 臨時増刊
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おはよう21 臨時増刊の商品情報
- 商品名
- おはよう21 臨時増刊
- 出版社
- 中央法規出版
- 発行間隔
- 不定期
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おはよう21 臨時増刊のレビュー
- 総合評価： ★★★★★ 5.00
- 全てのレビュー： 1件
いろいろなレシピー本が出ていますが、介護予防の講習時にもテキスト材料に活用できます
★★★★★2018年01月18日
頑張る高齢包括職員 専門職
増刊発行の時に購入しました。最近はいろいろな料理、献立、レシピ－本が出ていますが、介護する方々に分かりやすく、普段買い出来る食材で、手間暇かけずに(少し手間がかかるものもありますが)出来るレシピー本と言うと、この一冊以上の本に出会っていません。地域包括支援センター勤めですので、地域の方々や地域での講習会、最近は地域に出かけて介護者の指導に当たっている管理栄養士さんのテキストとして活用しています。
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