[特集]
煌めく日本ワイン
近年、国内外で注目を浴びている「日本ワイン」。
その魅力や人気の秘訣とは?
各地の造り手やそれを支えるサポーターたちの
声をお届けし、
日本ワインの今をお伝えします!
□[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ―椎名誠「釣りたてイカの天日干しがウメーヨオー」
□連載
・カクテルNOTE―「煎茶のジントニック」〔お茶と酒 たすき〕
・ワインのお話―高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡 松沢幸一
・春宵酔刻 柄長葉之輔
・立ち飲みがある町 新山ひろし
・呑めば都 ~地球ぐるりとほろ酔い旅~
・酔~っとゆる飲み 京料理〔杢兵衛〕(京都市東山区)
「老舗の伝統に磨かれた、京の味」
・花街いろは
続・はじめの京はじめ ―はじめ やまぐち
・メビウスの輪 ―中村順一
・今宵、とある酒場で…
・酒のことなら、酒屋に聞け!
・子マンボウのほろ酔い日記―斎藤由香
□「生真面目な蔵元が、百年昔の芋で醸した芋焼酎『安田』
国分酒造(鹿児島県霧島市)」
□「“ ワインのおいしい未来をつくる。” メルシャンから
『シャトー・メルシャン』シリーズ
『同 マリコ・ヴィンヤード』シリーズ
新ヴィンテージ発売」
□日進月歩 ~知る人ぞ知る大阪発祥の味 旭ポンズ~
□「日本ワインコンクール受賞ワインを含む新ヴィンテージ
『ジャパンプレミアム』産地シリーズと『登美の丘ワイナリー』シリーズから発売」
□「山梨市牧丘町の自社畑のブドウを100%使った日本ワイン
『サントネージュ エクセラント 牧丘 倉科畑収穫カベルネ・ソーヴィニヨン2013』
『同 シャルドネ2014』」
□「『新焼酎』・『ピリシャン』新発売! 山元酒造(鹿児島県薩摩川内市)」
□「旬のファインアロマホップの香りを実感!
『ザ・プレミアム・モルツ“初摘みホップ” ヌーヴォー』
『同〈香るプレミアム〉“初摘みホップ” ヌーヴォー』」
□「月刊『たる』35周年特別対談
日本酒と落語の深い縁 日本酒人気の兆しは落語にあり
浪花酒造 十代目社長 成子和弘氏
四代目 桂 塩鯛師匠(落語家)」
□「ビーフィーター グローバル バーテンダー
コンペティション 日本ファイナル」
□「こだわりのクラフトバーボン
『ウッドフォードリザーブ』」
□「酒類業界の3R活動を支える“P箱” レンタル
新日本流通のエコサイクル」
□ラングドックは語る!
□「多様性と将来性あふれるポルトガルワイン〈後編〉」
□REQUIEM
「桂米朝師匠とわたし」――成瀬國晴
□PICK UP
「『ディアナチュラ』ブランドから新ラインナップが登場!
『ディアナチュラゴールド』」
目次
◼︎ 目次配信サービス
TARU(たる)最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
TARU(たる)の所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは?
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!
法人サービスはこちら >
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も!
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!