【続・にっぽんの酒処 最前線】
1月号で特集した「にっぽんの酒処。最前線」。今回はその続編として、日本酒の新着トピックスや最新動向をお届けします。
全国の多彩な日本酒が大集合した「日本酒フェア2022」からは、各都道府県の日本酒の旬の話題を。
注目の酒処としては、良質な酒米に恵まれた岡山県にフォーカスしました。
そのほか全国各地の酒蔵の新たな取り組みやホットな話題もご紹介。
地域に根ざし風土と伝統・文化を醸す日本の酒処はますます盛り上がっています！

■日本全国の日本酒が大集合！「日本酒フェア2022」
■酒米処・岡山の“うま酒” 巡り
・全量雄町使用を宣言勝山から雄町の未来を醸す
̶ 辻本店（真庭市勝山）
・酒蔵周辺まち歩き ～のれんが彩る出雲街道の宿場町～
勝山町並み保存地区
・岡山ご当地米・朝日に着目自然栽培の“奇跡のお酒”
̶ 菊地酒造（倉敷市玉島）
・酒蔵周辺まち歩き ～レトロモダンの風情ある町並み～
倉敷美観地区
・岡山県北エリアをめぐる、美しきをつくる旅。
「SAKU美 SAKU楽 ～さくびさくら～」
■フランスで、日本で、開催された新着・日本酒コンクール
■にっぽんの酒処＆酒蔵TOPICS
■日本酒とクラフトサケの未来をつくる
「クラフトサケブリュワリー協会」設立



■［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ －椎名 誠
ワインの水わり
■［連載］カクテルノート
〈Palma〉
〔Bar Higuchi〕－吉田祐也さん
■［連載］黄金の琥珀に純白の泡 －松沢幸一
■飲み方の多様性を尊重し合える社会の実現を目指す
『渋谷スマートドリンキングプロジェクト』
SUMADORI-BAR SHIBUYA
■［連載］お酒と福祉の醸す日々 －川嶋 舟
■［連載］日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル
■この夏を、サントリーのRTD で涼しくおいしく楽しもう
■［連載］メビウスの輪 －中村順一
■［連載］飲むたび、こころ旅 －檀タツオ
■［連載］貴州茅台酒の魅力を探る
■［連載］ほっとエッセイ 多知深味 －中村 稔
■【創刊40 周年記念】
北新地より、暑中お見舞い申し上げます
■［連載］真夜中の交友好饗曲 －矢野隆司
■【EVENT REPORT】
日本中国白酒協会設立記念会
～白酒を知る、味わう～
■［連載］『龍の瞳』ストーリー －今井 隆
■New Item
■［連載］今宵の１話
■今月の一冊
■東の店／西の店
■Presents
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■［連載］お酒を読む －鹿島 茂
南仏の夕方の青空と〈モナコ〉
■酒中の天