特集 世界のワイン&スピリッツ TOPICS 〜2024新春〜
目次
[世界のワインTOPICS]【チリ】
〈現地レポート〉
チリの魅力探求 ~ワインツーリズム、プレミアムワイン、エスプマンテ~
ー文・写真 青木冨美子(ワインジャーナリスト)
〈イタタ・ヴァレー〉
チリの中で近年注目を集める産地 イタタ・ヴァレー
【フランス】
〈シャンパーニュ〉
シャンパーニュ委員会 presents 基礎知識と楽しみ方
〈オクシタニー〉
オクシタニー地域のサステナブルの取り組み
【イタリア】
〈ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ〉
2019年はバランスの良いエレガント・ヴィンテージ
〈プロセッコ〉
世界で一番飲まれているスパークリングワイン
【ポルトガル】
〈ヴィーニョ・ヴェルデ〉
多彩な品種やサブリージョンの多様性
【南アフリカ】
オルタナティブ・バラエティ、古木
南アフリカワインの可能性
【スペイン】
〈リアス・バイシャス〉
〝海のワイン〟と呼ばれる高品質な白ワイン産地
【日本】
日本のワイナリーを表彰する
日本ワイナリーアワード
【アルゼンチン】 〜Maker’s Event Report〜
[世界のスピリッツTOPICS]
【ラム/フランス他】
【カシャッサ/ブラジル】
ー文・写真 麻生雅人
(カシャッサ・カウンシル・ジャパン主任研究員)
【ズブロッカ/ポーランド】
【ピスコ/チリ】
■[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ-椎名 誠
ワインの水わりで考えたこと
■[連載]カクテルノート
〈ハミングバードスリング〉
〔BAR OLD PAL〕―𠮷野 元さん
■[連載]黄金の琥珀に純白の泡 -松沢幸一
■[連載]お酒と福祉の醸す日々 -川嶋 舟
■[連載]メビウスの輪 -中村順一
■[連載]飲むたび、こころ旅 -檀タツオ
■[連載]日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル
■[連載]ほっとエッセイ 多知深味 -中村 稔
■[連載]真夜中の交友好饗曲 -矢野隆司
■[連載]今宵の1話
■[連載]『龍の瞳』ストーリー -今井 隆
■[連載]永遠なれ「酒文化」 -岡 英毅
■[連載]言葉の森を醸す -金村直子
■[連載]お酒を読む -鹿島 茂
王のワイン 〜シャンパーニュ VS ブルゴーニュ〜
■今月の一冊
■東の店/西の店
■Presents
■Back Number
■酒中の天
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