特集
居酒屋わが家へいらっしゃい

酒場のアイドル　吉田類さんにインタビュー
料理人 ≪鈴なり≫村田明彦さんと管理栄養士牧野直子さんの
絶品おつまみ×ヘルシーおつまみ

「そのまま食べない」がヘルシー！
市販のおつまみ＆珍味アレンジ術　◎大島菊枝
　
“呑んべえ”必携　居酒屋メニュー栄養解析◎森野眞由美

新しい法律食品表示法を知る　
ルールはばらばら!?　加工食品と勝手が違うお酒の表示　◎森田満樹

特別企画
「ローリングストック」を実践！家にある食材だけで１週間分の防災ごはん　◎坂本廣子・坂本佳奈

食卓を秋に彩る　菊花のおそうざい◎　清水信子

これから始める人も愛好家も　山登りが楽になる筋トレ＆ストレッチ◎石田良恵