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栄養と料理 2016年7月号 (発売日2016年06月09日) 表紙
  • 雑誌:栄養と料理
  • 出版社:女子栄養大学出版部
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:[紙版]毎月9日  [デジタル版]毎月15日
  • サイズ:A4変型判
栄養と料理 2016年7月号 (発売日2016年06月09日) 表紙
  • 雑誌:栄養と料理
  • 出版社:女子栄養大学出版部
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:[紙版]毎月9日  [デジタル版]毎月15日
  • サイズ:A4変型判

栄養と料理 2016年7月号 (発売日2016年06月09日)

女子栄養大学出版部
インタビュー 藤原紀香さん
特集 夏までにきれいにやせたい!
あなたのお肉はなぜついたのか?
気になる部分のやせ見せテク
お助け!ダイエットおかず
《ラ・ベットラ》シェフに教わる 絶品夏パスタ

栄養と料理 2016年7月号 (発売日2016年06月09日)

女子栄養大学出版部
インタビュー 藤原紀香さん
特集 夏までにきれいにやせたい!
あなたのお肉はなぜついたのか?
気になる部分のやせ見せテク
お助け!ダイエットおかず
《ラ・ベットラ》シェフに教わる 絶品夏パスタ

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栄養と料理 2016年7月号 (発売日2016年06月09日) の目次

インタビュー 藤原紀香さん
特集 夏までにきれいにやせたい!
あなたのお肉はなぜついたのか?
気になる部分のやせ見せテク
お助け!ダイエットおかず
《ラ・ベットラ》シェフに教わる 絶品夏パスタ

栄養と料理の内容

  • 出版社:女子栄養大学出版部
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:[紙版]毎月9日  [デジタル版]毎月15日
  • サイズ:A4変型判
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1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。

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