【特集】自炊のすすめ
・楽しく始める! ジャスタジスイ! /DJみそしるとMCごはん
・まずは「買う」ことから! 「自炊力」を身につけよう/白央篤司
・初めてでもちゃんと作れる! ラクうま自炊レシピ/村上祥子
・一生役に立つ「四群点数法」で自炊力をパワーアップ! 女子栄養大学の食べ方ガイド/川端輝江
・ちゃんと知ってる? 意外と知らない?主食・主菜・副菜ってなんですか?/ 武見ゆかり
・見方がわかれば迷わない 知ってる? 使ってる? 食品表示 /森田満樹

【読み物・連載】
・【短期新連載】イラスト解剖学を学んでゆる~くリラックス ふにゃふにゃ体操/有川譲二
・【短期新連載】東京五輪1964と日本の食卓 『栄養と料理』に見るオリンピックの台所/三保谷智子
・社会を映し、時代の先端を行く! インスタント食品クロニクル/澁川祐子
・きょうも元気に 春の風景/香川明夫
・表紙の一皿 「絹さやのみそ汁」/有元葉子
・思い出の味 作家 羽田圭介さん
・21時からの”こつまみ”トーク 「春を感じる卵こつまみ。」/重信初江・久保木 薫
・料理教室探訪/今野純子さん
・切り紙ごよみ 野原のちょうちょ/井上由季子
・新・食の社会科見学 東京パック株式会社
・コマゴメ防災新聞 「防災力」を身につける/今泉マユ子
・世界の朝ごはんめぐり スペイン/宗田育子
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 鼻水・鼻づまり/横井秀格
・おいしい時間の流れる場所は…「お重を待ちながら」/小沼純一
・このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ イクラ/サンキュータツオ
・食品に見る 機能性成分のひみつ 「玉ねぎ」イソアリインとその代謝物/中村宜督
・栄養Watch 「遺伝子レベルでの正しい食事とは?」/香川靖雄
・食の仕事人 「かけがえのない」を子どもたちに伝える/海老原誠治さん
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ 「過少申告」の怖さ
　エネルギー摂取量はどうしたら正確に測れるか?
・家庭料理検定にチャレンジ
・「スマートミール」を活用しましょう! 《シブレット》/武見ゆかり
・ムラカミ式元気ごはん 「ちらしずし」/村上祥子
・レシピカード セロリ/近藤幸子
・ヒャダインのReal養生訓 「いざ、アフリカ大陸へ! ! 」