【特集】食物アレルギー最新情報

・あなたの知識はもう古い！？ 食物アレルギーの今昔物語 / 今井孝成
・卵・乳・小麦を使わない 家族みんなの栄養充実おかず / 高松伸枝・外川めぐみ
・家庭と小学校の事例にみる 食物アレルギー児の命の守り方
・今までなんともなかったのに！ もしかして、アレルギー？ / 今井孝成

【ミニ特集】

・安全？危険？なぜ不安？ 食品添加物のギモン / 山崎毅・小島正美

【料理】

・汁を飲んでも 減塩なべ / ヤミー
・休日の朝が待ち遠しくなる！ ごちそうホットサンド / みなくちなほこ
・市販のあんこで楽しむ あんこのお菓子 / 芝崎本実

【連載、読み物】

・コマゴメ防災新聞2020年春号 クイズで学ぶサバイバル術 / 今泉マユ子
・きょうも元気に　つくる責任・つかう責任 / 香川明夫
・思い出の味　【俳優　中村梅雀さん】
・いろはにアラフィフ「わが家のフォゲット」 / ふじわらかずえ
・もっと！こつまみトーク　春の香りの山菜こつまみ / 重信初江・久保木薫
・料理教室探訪　【≪赤坂 寺庵≫浅尾昌美さん】
・「おいしさ」を科学する　「味」と「味わい」の正しい使い方 / 西村敏英
・新・食の社会科見学　株式会社ブルボン
・世界の朝ごはんめぐり　トンガ / 伊藤有未
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状　じんましん / 猪又直子
・ニュース＆レポート 全国学校給食甲子園 兵庫勢2連覇
・海外のスポーツ栄養士に直撃！ 【ニュージーランド Dane Bakerさん】
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ　花巻 しっぽく / サンキュータツオ
・食品に見る機能性成分のひみつ　「アサイー」アサイ―ポリフェノール / 中村宜督
・栄養watch　肥満や動脈硬化も予防 コリンとレシチン / 香川靖雄
・食の仕事人　「地域社会・住民と医療との距離を縮めたい　服部満生子さん】
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ 妊婦の低糖質ダイエットが与える影響は？ / 佐々木敏
・「スマートミール」を活用しましょう！　《コープデリ生活協同組合連合会》 / 武見ゆかり
・ど定番の減塩レシピ【今月のど定番】ミートソーススパゲティ / 本田よう一
・レシピカード 菜の花　/ 小平泰子
・江戸・東京おみやげ物語　日本橋さるやの「上角楊枝」 / 澁川祐子