【特集】更年期とコレステロール

・世代別 コレステロール対策
/ 田中明・春日千加子

・更年期前から始める　コレステロール改善レシピ集
/ 春日千加子・牛尾理恵

・悪玉コレステロールを下げる食品の選び方
/ 山崎毅

・更年期世代のコレステロール薬とのつき合い方
/ 渡辺知明


【料理】

・スープジャー、ステンレスランチジャーなどを使った　ひえひえ＆ほかほか 夏のお弁当
/ 牧野直子

・涼やかに、軽やかに ガラスの器のある食卓
/ ワタナベマキ

・あま～い季節到来！ とうもろこしに夢中
/ 大庭英子


【連載、読み物】

・きょうも元気に　コロナ後に向けて
/ 香川明夫

・思い出の味　【サッカー元日本代表 鈴木啓太さん】

・牧野直子さんの健康術 50歳からの”ゆるマラソン”チャレンジ「走る距離を伸ばす編」

・いろはにアラフィフ「重曹と冷麺、いや冷やし中華？」
/ ふじわらかずえ

・もっと！こつまみトーク　薄着の季節の豆腐こつまみ。
/ 重信初江・久保木薫

・料理教室探訪　【「サザンスパイス」渡辺玲さん】

・「おいしさ」を科学する　肉を熟成させるとおいしくなる理由
/ 西村敏英

・世界の朝ごはんめぐり　ボリビア
/ 本嶋妙美

・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状　まぶたのたるみ
/ 小松磨史

・海外のスポーツ栄養士に直撃！ 【インド　Rupal Shahさん】
/ 橋本玲子
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ　オリーブ
/ サンキュータツオ

・食品に見る機能性成分のひみつ　「黒酢」酢酸とアミノ酸・有機酸
/ 中村宜督

・栄養watch　「コロナ」と共存しても命も経済も守るには
/ 香川靖雄

・食と健康の仕事人　「小さな生産と小さな消費で地域のよさ、豊かさをつなぐ　真鍋太一さん」

・佐々木敏がズバリ読む栄養データ 生態学的研究の特徴と役割 BCGとビタミンDは新型コロナウイルス肺炎予防に有効か？

・「スマートミール」を活用しましょう！　《母めし食堂 のうカフェ》
/ 武見ゆかり

・ど定番の減塩レシピ【今月のど定番】ポークカレー
/ 本田よう一

・レシピカード 青じそ
　/ 近藤幸子

・江戸・東京おみやげ物語　神茂の「手取り半ぺん」
/ 澁川祐子