【特集】離れて暮らす親の健康を守る

・なかなか会えない親とのつき合い方 / 新開省二
・大きな字のらくらく栄養バランスごはん / 小林まさみ
・STOP転倒！ 親の気持ちに寄り添う 部屋づくり / 永井美穂
・自宅で手軽にできる 体作り / 金子嘉徳



【料理】

残暑を吹き飛ばす！ アジアのあえめん＆のっけごはん / 重信初江
イチカワヨウスケさんの 香る！彩り野菜みそ


【連載特別篇】

・佐々木敏がズバリ読む栄養データ ラオス（中南部）　
　　たんぱく質とタイ肝吸虫とタイワンオオコオロギ



【読み物】

・世代別！ 骨の健康を守る生活習慣 / 石橋英明
・気になるけれど、なかなか聞けない・・・ アナフィラキシーってなんですか？ / 今井孝成


【連載】

・きょうも元気に 人気野球選手に学ぶ / 香川明夫
・思い出の味　【歌手・俳優 仁支川峰子さん】
・荻野恭子さんの塩ひとつまみのとびっきりおかず 煮る×塩
・コマゴメ防災新聞2021年秋号 「水害への防災力アップ！」 / 今泉マユ子
・毎日がときめく歩き方レッスン 歩行時の転倒やつまずきを予防する / 篠田洋江
・いろはにアラフィフ「動物ニュース in TOKYO」 / ふじわらかずえ
・近藤幸子さんの楽ワザ！クッキング ほったらかしのフライパン蒸し<
・「おいしさ」を科学する　ベーコンは焼いても色が変わらないのはなぜ？ / 西村敏英
・新・食の社会科見学 「株式会社 若菜」
・アジアで出合った花料理帖 「金針花」 / 沙智
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 咳払い / 吉原俊雄
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ　チャンプルー / サンキュータツオ
・食品に見る機能性成分のひみつ　「羊肉」カルニチン / 中村宜督
・栄養watch 遺伝子でわかった”魚離れ”が危険な理由 / 香川靖雄
・食と健康の仕事人　「ひとりじゃないんだ、男性介護者の皆さん！ 河瀬聡一朗さん」
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ
　人を守るか？環境・文化を守るか？ タイ肝吸虫の予防対策から考える

・「スマートミール」を活用しましょう！　《福井県立病院 レストランさくら》 / 武見ゆかり
・ようこそ☆ムラカミ食堂へ 「蒸しなすとひき肉のベトナム風焼きそば」 / 村上祥子
・レシピカード ラム肉 / 関岡弘美
・「映える」ってどういうこと？ 白熱の過剰ネーミング。 / 原田曜平