【特集】腸を守る！食べ方＆暮らし方

・素朴な疑問にお答えします！ 便秘のふしぎ / 山口トキコ
・お通じ快腸 毎日のラク！ごはん / 新谷友里江
・雑穀、豆を使った 荻野恭子さんのつぶつぶレシピ
・看護師に習う、体を温める方法 便秘解消に役立つ温罨法レッスン / 佐藤智子
・「ころばぬ先の杖」でウイルス・菌をブロック！HACCP思考でキッチンから食中毒予防 / 若宮寿子
・医師が診断のために知りたい情報とは？ 「おなかが痛い」ときの受診ガイド / 福生有華
・どこまでわかってきた？ 腸内細菌研究の最前線/ 小田巻俊孝



【料理】

・料理研究家・上田淳子さんが作り続ける わが家のクリスマスレシピ / 上田淳子
・ポーランド人のマウゴさんに習う 自家製発酵キャベツの楽しみ方 / 菊池マウゴジャタ・山本ゆりこ



【読み物】

・コロナ禍での食品ロスを考える～東京五輪とニューノーマル～ / 井出留美




【連載】

・きょうも元気に 一年の終わりに / 香川明夫
・思い出の味　【気象予報士　森田正光さん】
・コマゴメ防災新聞2021冬号 「冬に向けた防災力アップ！」 / 今泉マユ子
・毎日がときめく歩き方レッスン ヒップアップして、冬の冷え対策 / 篠田洋江
・いろはにアラフィフ「アラフィフ美容事情」 / ふじわらかずえ
・近藤幸子さんの楽ワザ！クッキング 炒め煮ナポリタン
・「おいしさ」を科学する　水の「軟水」、「硬水」ってなにが違うの？ / 西村敏英
・世界の朝ごはんめぐり ブータン / 青木薫
・アジアで出合った花料理帖 「菊」 / 沙智
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 食欲不振 / 鈴木裕也
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ　タバコ / サンキュータツオ
・食品に見る機能性成分のひみつ　「くるみ＆アーモンド」α-リノレン酸＆α-トコフェロール / 中村宜督
・栄養watch 私たちの健康を守る味覚と嗅覚の新知識 / 香川靖雄
・食と健康の仕事人　「医療にクリエーティブな発想力と行動力を！ 石井洋介さん」
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ 玄米より白米の方が多い！？「食品成分表」の食物繊維の使い方を考える
・「スマートミール」を活用しましょう！　《Cafe Mimpi》 / 武見ゆかり
・ようこそ☆ムラカミ食堂へ 「野菜ラグースパゲティ」 / 村上祥子
・レシピカード ほうれん草 / 松尾みゆき
・「映える」ってどういうこと？ お家カフェの時間。 / 原田曜平