日本の高血圧患者は推定約4,300万人。中でも40～70歳の高血圧有病率は、男性で6割、女性で4割（75歳以上になると男女とも7割以上）ともいわれる中、高血圧を解消するための食事作りのテクニックを中心に特集します。



表紙
連載：きょうも元気に
連載：思い出の味
特集：自分に合った血圧コントロール法の見つけ方
特集：減塩！一皿ごはん
特集：カリウムたっぷり減塩おかず＆ドリンク
特集：”家飲み”の日の減塩おつまみ
特集：バレンタインスイーツ
連載：毎日がときめく歩き方レッスン
特集：佐々木敏がズバリ読む栄養データ　インドネシアとミャンマー
連載：いろはにアラフィフ
連載：クリトモさんの魚のある暮らし
連載：「おいしさ」を科学する
連載：食の社会科見学
連載：私が日本で食べているもの
連載：アジアで出合った花料理帖
特集：”人口塩味料”はなぜないの？
連載：SDGｓを知るキーワード　アップサイクル
連載：ちょっと気になる症状　においや味がわからない
連載：親と私の選択のとき
連載：サンキュータツオのこのコトバ、国語辞典に聞いてみよっ
連載：Ｄｒ．香川の栄養ｗａｔｃｈ
連載：食と健康の仕事人
連載：女子栄養大学出版部の本
連載：佐々木敏がズバリ読む栄養データ
連載：お便りひろば
連載：本と映画の楽しみ
連載：「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
連載：「調味パーセント」をマスターしよう
連載：栄養価一覧
連載：編集後記
連載：「スマートミール」を活用しましょう！
連載：ようこそ☆ムラカミ食堂へ
連載：レシピカード
連載：リビング＆プレゼント
連載：次号予告＆バックナンバー
連載：滝沢さんちの０円弁当