【特集】子どもと大人の食物アレルギー
大人への準備〝食の自立″を応援します！ 子どもの成長と食物アレルギー / 今井孝成
特定原材料不使用 みんなで楽しめる カルシウム充実ごはん / 高松伸枝・伊藤晶子
思い立ったらすぐに作れる 気軽な米粉のおやつ / 高橋ヒロ
成人してからも発症することがある 大人のアレルギー / 今井孝成

【読み物】
素朴な疑問にお答えします！ 自律神経のふしぎ　/ 荒木信夫
小学生の約5%、中学生の約10%が発症 起立性調節障害(OD)を知っていますか？ / 田中大介
【ミニシリーズ わが家の家事シェア】
子どもの生きる力をはぐくむ 〝留守番めし″で家事レッスン 春休み編 / 上田淳子

【料理】
ひと味違うアイデア満載！ もっと自由に！おみそ汁生活 / 平山由香
春を告げるやさしい味わい 竹の子に夢中 / 大庭英子
日本うま味調味料協会主催「郷土料理コンテスト2022」レポート 郷土料理の〝おいしい減塩″を目指したら、こんなレシピができました 長野県「おやき」編

【連載】
きょうも元気に / 香川明夫
思い出の味　俳優 笹本玲奈さん
新・食の社会科見学 ㈱澤井珈琲
私が日本で食べているもの / モシナ・エレオノラさん
「おいしさ」を科学する / 西村敏英
菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月 / 大内美穂
食品安全委員会発 ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス
幸年期へのカルテ / 善方裕美
このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
栄養watch / 香川靖雄
食と健康の仕事人 アレルギーっ子と、その家族にエンタメ情報を届けたい！ 村田愛さん
佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
「スマートミール」を活用しましょう！ / 武見ゆかり
ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
レシピカード タイ / コバヤシリサ
キッチンまわりのゴミは今・・・ / 滝沢秀一