【特集】コレステロールと中性脂肪

・健康診断の数値はこう見る！コレステロールと中性脂肪 / 岡村智教
・見た目も味も大満足！真冬のマジカルキッチン / みないきぬこ
・寝る前の10分がゴールデンタイム 血管をやわらかくするストレッチ / 宮地元彦
・専門医が教える「胆石症」とのつき合い方 / 殿塚亮祐


【料理】

・こくと風味がアップ！n-3系脂肪酸もとれる！くるみのおかずとおやつ / 萩野恭子
・切り干し大根の楽しみ方 / ワタナベマキ
・こんな使い方、あったんだ！ハッとするしょうゆづかい / 髙山かづえ


【読み物】

・拡大と深化を重ねる フェアトレードの今 / 渡辺龍也


【特別連載】

・平日5日間をのりきる　私の献立日記（大庭英子さん）


【連載】

・きょうも元気に / 香川明夫
・思い出の味　コーディネーター　加藤タキさん
・私が日本で食べているもの　陸 凱婷さん
・管理栄養士の養成施設レポート　大手前大学編,/li>
・菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月 / 川内唯之
・レシピカード 鶏手羽肉 / 吉田 愛
・食品安全委員会発 ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス
・幸年期へのカルテ / 善方裕美
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
・栄養Watch / 香川靖雄
・「栄養」の仕事人 「幼児食」の悩みに寄り添いオンラインでの解決に挑む 脇森 葵さん
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
・「スマートミール」を活用しましょう！ / 武見ゆかり
・新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル / 登坂淳一
・キッチンまわりのゴミは今・・・ / 滝沢秀一