◉特集 真夏のシャンパーニュ !
シャキッと極辛口ノン・ドザージュと
氷を入れて楽しみたいシャンパーニュ
◉第35回 ロングパートナー
フィラディス 石田大八朗氏(代表取締役社長)
シャルトーニュ・タイエ(シャンパーニュ)
◉第13回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
「銀座レカン」飲料統括マネジャー シェフソムリエ 近藤佑哉氏
◉第8回 ソムリエ ON&OFF
西村圭太郎氏(パレスホテル東京 日本料理「和田倉」ソムリエ)
◉ハレの日に訪れたいレストラン
「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」
◉新連載
クミコの ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん
Mr.メルロのワイン道 味村興成氏
Aperitif 1「 “恵まれなかった年”をはねのける素晴らしきワイン」伊原剛志氏
Aperitif 2「 “ワインを音楽で表現する”という新たな挑戦」 松波匠太郎氏
Aperitif 3「 ワイン好きにこそ体験してほしい“オー・ド・ヴィ”」江口宏志氏
◉第3回 今日はノンアルで乾杯!『 オピア』
◉ワイン王国セレクション 夏に楽しむワイン&ビール
◉現地取材
シャブリ2020年、シャブリ・プルミエ・クリュ 2019年 上位42本を選ぶ
AOCボルドー、ボルドー・シュペリュール 2021年ヴィンテージ速報
◉溢れるエネルギー オーガニックワインに開眼!
130 第4回品種のいろは
樋口真一郎氏(髭男爵)と学ぶ「 ピノ・ノワール」
◉ペアリングマイスター® 森上久生氏が教える料理とワインのマッチング
第4回「 エスニック」
◉5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台で見つけた「夏に飲みたいスパークリングワイン」
石井弘一郎氏/情野博之氏/瀧田昌孝氏/松本有佑子さん
◉第42回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「魚料理あぎやお」
◉ワイン王国お勧めショップ
◉WK Library
2022年08月05日発売号掲載の次号予告
ブルゴーニュBourgogne
「ブルゴーニュ」。ワイン愛好家にとって特別な響きを持つこの産地は
『ロマネ・コンティ』や『モンラッシェ』をはじめとする世界最高峰ワインを生み出す憧れの地です。
近年は生産量が減少したり、高騰していたりと手に入れるのが難しくなっていますが、それでも美味しいブルゴーニュ・ワインが飲みたい!
そんな声に応え、ワイン王国が比較的に手に入れやすいAOCブルゴーニュワインを厳選。
憧れの造り手やスタードメーヌなど一度は飲んでみたい、銘醸の美味しいブルゴーニュを紹介します。
日本ワイン現地取材「持続可能なワイン造り」「美酒と美食に出合う旅~テロワールツーリズム~」
秋のワイン保管術 ワインライフを楽しくするワインセラー&グッズ
「ブルゴーニュ」。ワイン愛好家にとって特別な響きを持つこの産地は
『ロマネ・コンティ』や『モンラッシェ』をはじめとする世界最高峰ワインを生み出す憧れの地です。
近年は生産量が減少したり、高騰していたりと手に入れるのが難しくなっていますが、それでも美味しいブルゴーニュ・ワインが飲みたい!
そんな声に応え、ワイン王国が比較的に手に入れやすいAOCブルゴーニュワインを厳選。
憧れの造り手やスタードメーヌなど一度は飲んでみたい、銘醸の美味しいブルゴーニュを紹介します。
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