目次
- 紙版
- デジタル版
- 紙版
- デジタル版
⚫︎150号記念
豪華読者プレゼント!
⚫︎第1特集
新時代! ボルドーの
“いま”と“これから”
⚫︎第2特集
未来につなげるシャンパーニュ
— Terre(大地),Temps(時間),Transformation(変革)—
⚫︎髭男爵ひぐち君と行く星野リゾート
Vol.4「 奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」(青森)編
⚫︎第33回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
「エスパシオ ナゴヤキャッスル」 シェフソムリエ椨 賢太郎さん
⚫︎Apéritif 1 「“人生最高ワイン”は名前も知らない赤ワイン」道尾秀介
⚫︎Apéritif 2 「感動も、学びも、後悔すらも ワインはロマンに溢れている」
片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
⚫︎第36回 ハレの日に訪れたいレストラン
「Lustre(リュストル)」(六本木)
⚫︎北陸 酒ツーリズム
⚫︎冬の富良野 ラインとりっぷ
⚫︎現地取材
未来を紡つむぐシャンパーニュ
⚫︎第17回 JETCUP(イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール)
⚫︎第149回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台 & 2000円台で見つけた
「年末年始のおうち飲み決定版!」
情野博之氏/藤谷 凜さん/村田大地氏/矢田部匡且氏
⚫︎第18回 ワインショップ探訪!「wine shop FAR」(栃木/宇都宮)
⚫︎Twinkle Line
⚫︎WK Library
⚫︎ワイン王国お勧めショップ
豪華読者プレゼント!
⚫︎第1特集
新時代! ボルドーの
“いま”と“これから”
⚫︎第2特集
未来につなげるシャンパーニュ
— Terre(大地),Temps(時間),Transformation(変革)—
⚫︎髭男爵ひぐち君と行く星野リゾート
Vol.4「 奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」(青森)編
⚫︎第33回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
「エスパシオ ナゴヤキャッスル」 シェフソムリエ椨 賢太郎さん
⚫︎Apéritif 1 「“人生最高ワイン”は名前も知らない赤ワイン」道尾秀介
⚫︎Apéritif 2 「感動も、学びも、後悔すらも ワインはロマンに溢れている」
片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
⚫︎第36回 ハレの日に訪れたいレストラン
「Lustre(リュストル)」(六本木)
⚫︎北陸 酒ツーリズム
⚫︎冬の富良野 ラインとりっぷ
⚫︎現地取材
未来を紡つむぐシャンパーニュ
⚫︎第17回 JETCUP(イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール)
⚫︎第149回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台 & 2000円台で見つけた
「年末年始のおうち飲み決定版!」
情野博之氏/藤谷 凜さん/村田大地氏/矢田部匡且氏
⚫︎第18回 ワインショップ探訪!「wine shop FAR」(栃木/宇都宮)
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⚫︎ワイン王国お勧めショップ
『ボルドー新時代!』世界を魅了し続けるボルドー・ワインはいま、新時代を迎えています。受け継がれる伝統の中で、環境や市場の変化に応える新しい作り手たち。古き良きイメージを超え、次世代に向けた挑戦と進化を遂げるボルドーの”いま”を探ります。
目次
表紙のワイン
150号記念 豪華読者プレゼント!
髭男爵ひぐち君と行く星野リゾート Vol.4「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」(青森)編
第33回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「エスパシオ ナゴヤキャッスル」シェフソムリエ椨 賢太郎さん
Aperitif 1 「“人生最高ワイン”は名前も知らない赤ワイン」道尾秀介
Aperitif 2 「感動も、学びも、後悔すらも ワインはロマンに溢れている」片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
第36回 ハレの日に訪れたいレストラン「Lustre(リュストル)」(六本木)
ワイン王国の新刊案内「日本のワイナリードッグ」
北陸 酒ツーリズム
冬の富良野 ラインとりっぷ
ワイン王国の書籍&別冊案内
第1特集 新時代! ボルドーの“いま”と“これから”
第17回 JETCUP(イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール)
第2特集 未来につなげるシャンパーニュ?Terre(大地),Temps(時間),Transformation(変革)?
現地取材 未来を紡つむぐシャンパーニュ
ポメリー・ソムリエコンクール2025
ワイン王国書籍案内「ボルドー格付けシャトー60」
第149回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台 & 2000円台で見つけた「年末年始のおうち飲み決定版!」
第18回 ワインショップ探訪!「wine shop FAR」(栃木/宇都宮)
田邉公一ソムリエに教わるワインテイスティング
ワイン王国 バックナンバー
Twinkle Line
WK Library
ワイン王国お勧めショップ
次号予告
目次
表紙のワイン
150号記念 豪華読者プレゼント!
髭男爵ひぐち君と行く星野リゾート Vol.4「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」(青森)編
第33回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「エスパシオ ナゴヤキャッスル」シェフソムリエ椨 賢太郎さん
Aperitif 1 「“人生最高ワイン”は名前も知らない赤ワイン」道尾秀介
Aperitif 2 「感動も、学びも、後悔すらも ワインはロマンに溢れている」片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
第36回 ハレの日に訪れたいレストラン「Lustre(リュストル)」(六本木)
ワイン王国の新刊案内「日本のワイナリードッグ」
北陸 酒ツーリズム
冬の富良野 ラインとりっぷ
ワイン王国の書籍&別冊案内
第1特集 新時代! ボルドーの“いま”と“これから”
第17回 JETCUP(イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール)
第2特集 未来につなげるシャンパーニュ?Terre(大地),Temps(時間),Transformation(変革)?
現地取材 未来を紡つむぐシャンパーニュ
ポメリー・ソムリエコンクール2025
ワイン王国書籍案内「ボルドー格付けシャトー60」
第149回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台 & 2000円台で見つけた「年末年始のおうち飲み決定版!」
第18回 ワインショップ探訪!「wine shop FAR」(栃木/宇都宮)
田邉公一ソムリエに教わるワインテイスティング
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次号予告
第1特集
ナチュラルで読み解く“現代のテロワール”
気候の変化や土壌の違いによって、テロワールの表情は以前より複雑になってきています。
そんな“いまの土地の声 ”をできるだけ素直に捉えようと醸造の手を最小限に抑え、ブドウそのものの味わいを大切にするナチュラルワインが注目を集めています。
“ナチュラル ”は、は土地の個性を純粋に感じてもらうためのアプローチ。
現代のテロワールが見せる多彩な表情を探る特集です。
第2特集
トスカーナとっておきの赤ワイン キアンティとキアンティ・クラッシコ
トスカーナを代表する赤ワイン、キアンティとキアンティ・クラッシコ。
キアンティは軽やかで親しみやすく一方、キアンティ・クラッシコは深みと骨格を感じる、深く豊かな味わい。
サンジョヴェーゼの魅力を味わいながら、産地や造りの違いが生む個性料理とのペアリングの楽しみまで、多彩な魅力を紹介します。
ロゼはやっぱり最強 ―どんな料理もおまかせのペアリング―
自然と未来をつなぐカリフォルニアワイン
5ツ星探求ブラインド・テイスティング「冬の料理と楽しむカベルネ・ソーヴィニヨン」
ナチュラルで読み解く“現代のテロワール”
気候の変化や土壌の違いによって、テロワールの表情は以前より複雑になってきています。
そんな“いまの土地の声 ”をできるだけ素直に捉えようと醸造の手を最小限に抑え、ブドウそのものの味わいを大切にするナチュラルワインが注目を集めています。
“ナチュラル ”は、は土地の個性を純粋に感じてもらうためのアプローチ。
現代のテロワールが見せる多彩な表情を探る特集です。
第2特集
トスカーナとっておきの赤ワイン キアンティとキアンティ・クラッシコ
トスカーナを代表する赤ワイン、キアンティとキアンティ・クラッシコ。
キアンティは軽やかで親しみやすく一方、キアンティ・クラッシコは深みと骨格を感じる、深く豊かな味わい。
サンジョヴェーゼの魅力を味わいながら、産地や造りの違いが生む個性料理とのペアリングの楽しみまで、多彩な魅力を紹介します。
ロゼはやっぱり最強 ―どんな料理もおまかせのペアリング―
自然と未来をつなぐカリフォルニアワイン
5ツ星探求ブラインド・テイスティング「冬の料理と楽しむカベルネ・ソーヴィニヨン」
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