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現代農業の内容

自然な暮らしを村に町に
作物や土、地域自然の力を活かした栽培技術、農家の加工・直売・産直、むらづくり、食農教育、グリーンツーリズム、農都交流など、農業・農村、食の今を伝える総合実用誌です。

現代農業の商品情報

商品名
現代農業
出版社
農山漁村文化協会
発行間隔
月刊
発売日
毎月5日
参考価格
[紙版]1,100円 [デジタル版]1,100円

現代農業 2025年8月号 (発売日2025年07月04日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
連日テレビのワイドショーを賑わす「令和の米騒動」。国民の関心がこんなにも米に集まっているのは、30年前の「平成の大冷害」以来だろう。「安すぎる米」に慣れ切った消費者が、「高すぎる米」を前に困惑している。「こんなに高くちゃ生活できない!」と怒り心頭の声もあるいっぽう、主食たる米について、水田農業や農家・農村の現実について、「知らな過ぎた」「もっと知りたい」という気持ちも高まっている。じつは、農家だって戸惑っている。異常な価格高騰を前に「これからいくらで売ればいいのか?」と。今回、編集部では約30人の農家に緊急アンケートを実施し、その声をもとに本特集を組んだ。稲作経営のリアルな実態にもとづいた、農家が再生産できて消費者も納得できる「適正価格」を探るために――。

<目次>
みんなで農!
 エダマメってね、夏に播いたほうがつくりやすいんですよ 宇佐見稔久
 【野菜の気持ち4】暑すぎる夏、野菜をバテさせないために 中川原敏雄
特集 農家がリアルに考えた 米の適正価格
 米、いくらで売ればいいんだろう?(長野・中山千万樹さん)
 データ 米の高騰
 お米の価格、換算表
 考えてみた 自分の米の適正価格
  ケース1〈中山間2.2ha〉減農薬・有機米の直売価格を自分の時給から決める 鴫谷幸彦
  ケース2〈平場14ha〉消費者にも伝えやすいご飯1杯の値段から考える 薄井吉勝
  ケース3〈中山間17ha〉平地30ha、中山間地20ha、1haでも試算してみた 北村佳秀
  ケース4〈中山間3.3ha〉お互いさま価格で、1俵2万2000円 高橋潤一
  ケース5〈平場3.4ha〉有機米、販売経費込みで1俵4万8000円 今井虎太郎
  ケース6〈平場2ha〉今は赤字でいいので、への字米1俵2万4000円で 丸尾正志
  編集部も考えた 農家のリアルな声から見えてきた 米の適正価格
 米騒動の中こう売った、今後はこう売る
  かかりつけ農家であるために、販売先をもっと絞る 林浩陽
  こんな時こそ普段からの付き合いを大事に 服部都史子
  売り先は変えない、多収品種を増産したい 中川秀人
  高騰が落ち着いても1俵2万円は確保したい 小林肇
  直売を5割→7割に増やす 谷崎友一
  個人売りだと、途中で値段は変えられません 藤井美穂
  肉や卵を食べられなくなると困るから 飼料米はやめない 松﨑栄一
 小さい田んぼから食料安保
  会員数2.5倍! 棚田のファンクラブに申し込みが殺到した 桶田陽子
  わが家の自給率アップ! ネギ農家の自家用米づくり 小城寿子
  「令和の米騒動」に思うこと

[稲作・水田活用]
 倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う 下
 追肥、葉面散布、水管理――猛暑でもしっかり登熟させるワザ
  大倒伏の新潟より 元肥少なめの後期重点施肥で、倒さず1俵増収(新潟・ホープイン中沢/西片芳英さん)
  【高温時代の薄井流(下)】激夏を乗り切る水管理と出穂後の葉面散布 薄井勝利
  初めての水稲再生二期作で840㎏どり 中山間の農地を守りたい 熊谷道久
 【田んぼの生きもの図鑑6】ウスバキトンボ 服部謙次
 【新連載 不耕起有機ダイズ栽培実践ガイド】初期雑草はカバークロップで 小松﨑将一
 ことば解説

[野菜・花]
 暑くてもスムーズに活着 夏育苗の極意
  発芽直後に日に当てる&断根 胚軸の太いガッシリした苗(茨城・布施大樹さん)
  酢とエタノールを散布 活着が早いコンパクトなキャベツ苗 寺田卓史
 イチゴ花芽分化の遅れが大問題 猛暑年は定植を10日遅らせる 吉田裕一
 イチゴ苗の検鏡は最低「二分期」まで確認!
 【大粒イチゴづくり2】葉が厚く、クラウンがぶっとい苗(福岡・手づみ農園モカ)
 【イチゴ8トンクラブ5】8tの夢に向けて来シーズンの作戦(佐賀・伊東鎮範さん)
 どうする? サツマイモの空洞症 生育初期にレインガンでかん水 富岡正史
 【野趣ある草花をつくる6】オミナエシ 菅家博昭
 ことば解説

[果樹]
 果樹園の下草を自分好みに整える
  白クローバを刈らずに7年、リンゴ園全体に広がってきた 宮田毅
  ナシ園にオオバコを増やす草刈り術(埼玉・大澤一樹さん)
  写真で見る カンキツ園を覆うつる草絨毯(熊本・池田道明さん)
  裂果しやすいブドウ品種に廃ビニール敷き 星一明
 【有機果樹栽培6】有機リンゴ 病害虫対策を支える二本柱 北上俊博
 【ミカン畑の農機12】チェンソーの目立て 清田正明
 【熱帯果樹のおもしろ生態大百科17】アテモヤ 驚きのおいしさ 上原賢祐
 ことば解説

[山・特産]
 夏の野山で「摘むだけ林業」 青い実、つぼみが売れる 水野奈緒
 【新連載 日本ミツバチの飼い方質問箱 巣枠式編】 立石靖司

[畜産]
 牛舎のサシバエを確実に減らす
  発生源、成虫、侵入経路……3本柱で徹底対策 笹崎真史
  日本初 サシバエの在来天敵・キャメロンコガネコバチを実用化 松尾和典
  北海道でも 天敵ミニワスプに手ごたえ 鈴木直人
 和牛農家も酪農家も必見! 和牛子牛の出生直後の管理(下) 阿部紀次

[くらし・経営・地域]
 【野良でうたを詠む心5】血気盛んな夏の歳時記 板倉馨子
 激夏を乗り切る農家ドリンク
  200歳宣言! 自然農法と酵素液で暑さを楽しめる体になった 石原光
  10年物の酵素液もおいしい/冷凍レモン甘酒スムージー/
  空心菜黒糖甘酒スムージー/リンゴのサワードリンク/梅酢水
 タネも葉も食べる、アイのある暮らしを発信! 松由拓大
 アイはスーパーフードだ(徳島・㈱ボンアーム 三谷芳広さん)
 【楽しみ家畜6】ヤギ2 大型も小型も除草に大活躍 岩﨑奈穂
 【みんなの有機農業10】皆さんからの感想2
 【江戸農書の栽培技術5】食料安保にカブ栽培 高内実
 【菌根菌写真館8】耕起で種類が減る 千徳毅
 【半農半介護便り4】みんなでごはんをつくり出す場 歌野杳
 【レイモンドからの手紙16】土への情熱と重圧、錯覚 レイモンド・エップ
 【意見異見194】戦後80年の今、想う「米一粒の価値」 箕牧智之

【主張】お米の値段、どうあるべきか
【農家の法律相談】シロアリ退治の業者に騙された 馬奈木昭雄
カラー口絵 アイの本格栽培に奮闘中(栃木・松由拓大さん)
連日テレビのワイドショーを賑わす「令和の米騒動」。国民の関心がこんなにも米に集まっているのは、30年前の「平成の大冷害」以来だろう。「安すぎる米」に慣れ切った消費者が、「高すぎる米」を前に困惑している。「こんなに高くちゃ生活できない!」と怒り心頭の声もあるいっぽう、主食たる米について、水田農業や農家・農村の現実について、「知らな過ぎた」「もっと知りたい」という気持ちも高まっている。じつは、農家だって戸惑っている。異常な価格高騰を前に「これからいくらで売ればいいのか?」と。今回、編集部では約30人の農家に緊急アンケートを実施し、その声をもとに本特集を組んだ。稲作経営のリアルな実態にもとづいた、農家が再生産できて消費者も納得できる「適正価格」を探るために――。

目次
カラー口絵 アイの本格栽培に奮闘中(栃木・松由拓大さん)
あっちの話こっちの話
【みんなで農】エダマメってね、夏に播いたほうがつくりやすいんですよ 宇佐見稔久
【野菜の気持ち4】暑すぎる夏、野菜をバテさせないために 中川原敏雄
特集 農家がリアルに考えた 米の適正価格
米、いくらで売ればいいんだろう?(長野・中山千万樹さん)
データ 米の高騰
お米の価格、換算表
【自分の米の適正価格】ケース1〈中山間2・2ha〉減農薬・有機米の直売価格を自分の時給から決める 鴫谷幸彦
【自分の米の適正価格】ケース2〈平場14ha〉消費者にも伝えやすい ご飯1杯の値段から考える 薄井吉勝
【自分の米の適正価格】ケース3〈中山間17ha〉平地30ha、中山間地20ha、1haでも試算してみた 北村佳秀
【自分の米の適正価格】ケース4〈中山間3・3ha〉お互いさま価格で、1俵2万2000円 高橋潤一
【自分の米の適正価格】ケース5〈平場3・4ha〉有機米、販売経費込みで1俵4万8000円 今井虎太郎
【自分の米の適正価格】ケース6〈平場2ha〉今は赤字でいいので、への字米1俵2万4000円で 丸尾正志
編集部も考えた 農家のリアルな声から見えてきた 米の適正価格
【こう売った、こう売る】かかりつけ農家であるために、販売先をもっと絞る 林 浩陽
【こう売った、こう売る】こんな時こそ普段からの付き合いを大事に 服部都史子
【こう売った、こう売る】売り先は変えない、多収品種を増産したい 中川秀人
【こう売った、こう売る】高騰が落ち着いても1俵2万円は確保したい 小林 肇
【こう売った、こう売る】直売を5割→7割に増やす 谷崎友一/個人売りだと、途中で値段は変えられません 藤井美穂
【こう売った、こう売る】肉や卵を食べられなくなると困るから 飼料米はやめない 松﨑栄一
【田んぼから食糧安保】会員数2・5倍! 棚田のファンクラブに申し込みが殺到した 桶田陽子
【田んぼから食糧安保】わが家の自給率アップ! ネギ農家の自家用米づくり 小城寿子
「令和の米騒動」に思うこと
倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う 下 追肥、葉面散布、水管理――猛暑でもしっかり登熟させるワザ
大倒伏の新潟より 元肥少なめの後期重点施肥で、倒さず1俵増収(新潟・ホープイン中沢/西片芳英さん)
【高温時代の薄井流(下)】激夏を乗り切る水管理と出穂後の葉面散布 薄井勝利
初めての水稲再生二期作で840㎏どり 中山間の農地を守りたい 熊谷道久
【田んぼの生きもの図鑑6】ウスバキトンボ 服部謙次
【新連載 不耕起有機ダイズ栽培実践ガイド】初期雑草はカバークロップで 小松﨑将一
ことば解説
暑くてもスムーズに活着 夏育苗の極意
発芽直後に日に当てる&断根 胚軸の太いガッシリした苗(茨城・布施大樹さん)
酢とエタノールを散布 活着が早いコンパクトなキャベツ苗 寺田卓史
イチゴ花芽分化の遅れが大問題 猛暑年は定植を10日遅らせる 吉田裕一
イチゴ苗の検鏡は最低「二分期」まで確認!
【大粒イチゴづくり2】葉が厚く、クラウンがぶっとい苗(福岡・手づみ農園モカ)
【イチゴ8トンクラブ5】8tの夢に向けて来シーズンの作戦(佐賀・伊東鎮範さん)
どうする? サツマイモの空洞症 生育初期にレインガンでかん水 富岡正史
【野趣ある草花をつくる6】オミナエシ 菅家博昭
ことば解説
果樹園の下草を自分好みに整える
白クローバを刈らずに7年、リンゴ園全体に広がってきた 宮田 毅
ナシ園にオオバコを増やす草刈り術(埼玉・大澤一樹さん)
写真で見る カンキツ園を覆うつる草絨毯(熊本・池田道明さん)
裂果しやすいブドウ品種に廃ビニール敷き 星 一明
【有機果樹栽培6】有機リンゴ 病害虫対策を支える二本柱 北上俊博
【ミカン畑の農機12】チェンソーの目立て 清田正明
【熱帯果樹のおもしろ生態大百科17】アテモヤ 驚きのおいしさ 上原賢祐
ことば解説
夏の野山で「摘むだけ林業」 青い実、つぼみが売れる 水野奈緒
【新連載 日本ミツバチの飼い方質問箱 巣枠式編】 立石靖司
【牛舎のサシバエ対策】発生源、成虫、侵入経路……3本柱で徹底対策 笹崎真史
【牛舎のサシバエ対策】日本初 サシバエの在来天敵・キャメロンコガネコバチを実用化 松尾和典
【牛舎のサシバエ対策】北海道でも 天敵ミニワスプに手ごたえ 鈴木直人
和牛農家も酪農家も必見! 和牛子牛の出生直後の管理(下) 阿部紀次
クロスワード・パズル
漬け物お国めぐり
ドブロク宣言
違うのはどこ?
くだものクイズ
【野良でうたを詠む心5】血気盛んな夏の歳時記 板倉馨子
【農家ドリンク】200歳宣言! 自然農法と酵素液で暑さを楽しめる体になった 石原 光
【農家ドリンク】10年物の酵素液もおいしい
【農家ドリンク】冷凍レモン甘酒スムージー/空心菜黒糖甘酒スムージー
【農家ドリンク】リンゴのサワードリンク/梅酢水
タネも葉も食べる、アイのある暮らしを発信! 松由拓大
アイはスーパーフードだ(徳島・㈱ボンアーム 三谷芳広さん)
【楽しみ家畜6】ヤギ2 大型も小型も除草に大活躍 岩﨑奈穂
【みんなの有機農業10】皆さんからの感想2
【江戸農書の栽培技術5】食料安保にカブ栽培 高内 実
【菌根菌写真館8】耕起で種類が減る 千徳 毅
【半農半介護便り4】みんなでごはんをつくり出す場 歌野 杳
【レイモンドからの手紙16】土への情熱と重圧、錯覚 レイモンド・エップ
【意見異見194】戦後80年の今、想う「米一粒の価値」 箕牧智之
【主張】お米の値段、どうあるべきか
【農家の法律相談】シロアリ退治の業者に騙された 馬奈木昭雄
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現代農業のレビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.27
  • 全てのレビュー: 73件
知らない知識満載!
★★★★★2024年08月15日 りんご 無職
退職後、家庭菜園を楽しみに行っている母に定期購読を申し込みさせていただいております。 これまでは、母が書店でいろんな本を購入して勉強しながら、また近所の方々と経験談を意見交換しながら野菜を育てておりました。 現代農業に書かれている内容は、他の本に書かれていない素人には思いつかないような野菜を育てるコツが書かれていて、とても楽しいと喜んでくれます。 2か月に1回が待ちどおしいとまで言っていました。引き続きどうぞよろしくお願いします。
日本でほぼ唯一の農業専門誌
★★★★★2024年06月02日 慈空雲海 自営業
日本では農家が定期購読する雑誌に「家の光」があった。 家の光はJAグループが大正末期から発行する雑誌で、昭和の農家は家の光と共に農業経営を発展させてきたと言っても過言ではない。 一方で、民間では1940年に設立された一般社団法人農山漁村文化協会が発行する「現代農業」がある。 現代農業がユニークだと思う点の一つは「農に関する新しい知見や技術を積極的に取りあげ、検証し、普及させようとする努力」にあると思う。 日本のどこかで、ある農家がユニークな害虫駆除、病害対策を実践していて、それが実を上げていると分かると積極的に取材し、類型化、体系化して特集記事にする。 それを読んだ農家が、真似をして、効果を上げ、さらに改良していく、といった良いスパイラルが雑誌を核にして構築されている。 この雑誌にはプロ農家から一般の家庭菜園、ベランダのプランター栽培にも応用される先進情報がある。
これからの農業を知る
★★★★★2024年02月21日 彩妃 自営業
農地を開拓して土から知るたくさんの情報収集の中よりこれからの身体に良い野菜果物作りに興味があります。
母へのプレゼント
★★★★★2024年02月07日 りんご パート
退職を機に、試行錯誤しながら自宅で農作業を楽しみに行うようになった母に定期購読をプレゼントしました。 母もいろんな雑誌を買って読んでいるようですが、この現代農業が、知らないことがたくさん掲載されていて、一番勉強になって楽しいと喜んでくれています。 引き続き、どうぞよろしくお願いします。
毎回、目から鱗な情報がいっぱい
★★★★★2024年01月22日 あんま 主婦
毎号、楽しみに読ませていただいてます。 衣食住さまざまな知らない簡単お得な情報があり、 我が家の小さな畑や庭で試験栽培しています。 昨年は酷暑でなすの実りがとても悪くて大不作でした。 今年は本誌を参考に暑さ対策をしてやりたくさん実らせたいです。
全国のアイデア満載
★★★★★2023年08月30日 TNR 農家
大変参考になります。 全体的な農業手法の流れやコストを抑えた工夫、さらには昔からの知恵など様々な情報が詰め込まれていますので、読んでいて楽しいです。 自分の専門でない分野の話でも手法を応用できるのではと期待して読んでいます。
知りたい内容がズバリ!
★★★★★2023年08月26日 りんご パート
母が大きめの家庭菜園をしており、思考錯誤しながら、たくさんの野菜を安全に育て収穫してくれています。 何か、ヒントになればと思い定期購読を申し込みました。 他の本は知っていることが大半だったらしのですが、この本は知らないことが多く興味深い内容が多いと大変喜んでくれました。 引き続き、継続をお願いしたいと思っています。
詳しく書かれています
★★★★★2023年06月16日 ひまわり 農家
農業に関する専門的な事柄が詳細に書かれているので、とても参考になります。
美術
★★★★☆2022年08月10日 ユジン 教職員
いま、展覧会で、肥料にかかわる作品を作ってますが、参考になります。現場の知恵が煌めいていて。 助かります。
これからの農業
★★★★☆2022年07月10日 じいじ 公務員
この本参考に今までのやり方にプラスしたやり方で前向きに取り組んでみたいです。
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現代農業をFujisanスタッフが紹介します

現代農業は、農山漁村文化協会から刊行されている月刊誌です。その名の通り、農業に関する様々な情報を掲載しており、農家の方であれば是非とも購読しておきたい雑誌と言えるでしょう。例えば、農作物の芽出しのさせ方について、一般的に良く行われている方法が実は正しいやり方ではなく、より効率的な手段がほかにあるということを啓蒙していたり、最新の科学によって新たに開発された肥料の情報がいち早く紹介されていたりするなど、普段から農業で生計を立てている人にとっても新たな気付きが満載です。

一方で、野菜や果物の隠れた効能や意外な調理法などについても解説されていることから、農業に馴染みのない方にとっても読む価値のある雑誌であると言えます。小さい子供を抱えている夫婦にとっては、自分の息子や娘になるべく健康的な食事を採らせてあげたいと思うのは自然な考えでしょう。そのような人々にとって、本誌に掲載されている専門的かつ分かりやすい情報は、子育ての力強い味方となってくれるはずです。

この現代農業には、読者アンケートが付いており、応募することによって農業に関連するプレゼントが当たるのも魅力の一つです。貴重な情報を得ることができる上に、使い勝手の良いプレゼントまでもらえることから、是非一度本誌を手に取ってみてはいかがでしょうか。

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