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3分クッキング 雑誌の内容

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豊かな食生活をめざす料理番組のテキスト
「キユーピー3分クッキング」(日本テレビ系)放送テキストのほか、美味しい「旬」レシピが満載です。

3分クッキング 2021年5月号 (発売日2021年04月16日) の目次

★別冊付録
 ・人気料理家の薄切り肉のベストおかず50

☆切りとり付録
 ・1か月両面カレンダー


【特集】
●6大便利野菜 使いきりおかず

 ◇キャベツ キャベツの甘酢漬け
 ◇きゅうり 甘酢きゅうり
 ◇玉ねぎ 玉ねぎのみそ漬け
 ◇にんじん ごまにんじん
 ◇なす なすの薄しょうゆ蒸し
 ◇小松菜 小松菜のオイル蒸し


◆具は炒めずに巻くだけ!おかず春巻き10選


◆5月のテレビテキスト
◆5月の放送カレンダー
◆月~金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて 3品献立
 ・「新じゃがと鶏ひき肉のしょうがとろみ煮」の献立
 ・「野菜炒めの肉みそがけ」の献立
 ・「かつおのペッパーソテー」の献立
 ・「ごろごろにんじんと鶏手羽元の煮もの」の献立

◆土曜日企画
  アジアごはん


…ほか

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3分クッキングのレビュー
総合評価: ★★★★★ 4.54
全てのレビュー:24件

レビュー投稿で500円割引!
料理する楽しさ
★★★★☆2021年04月21日 まちゃ 専業主婦
家事は 楽しく 一番は やはり 食べる事 … が 一番 だから 楽しく作れたら良いなっと 思いますが … 日により やはり 浮き沈みが あるので ですが 気持ち 一つで 味も 違ったりするので 難しくもあり 楽しくもあり … 何を 作ろう 食材 見ても献立浮かばなかったり、ある品で いいや ❗ っで作ったのが 好評だったり 次 又 同じのが 作れなかったり❗ 大変だけど やはり 楽しく 作り 食べたいな ☺️
毎日の献立に☆
★★★★☆2021年04月18日 ゆきだるママ パート
手軽に作れるものから本格的なものまで料理の参考にしています!幼稚園児の子供も料理が好きで一緒に読んだりしています!
お料理大好き
★★★★★2021年04月18日 もも 会社員
いつも見ています。 テレビで流したところも、しっかり確認できていいですよ。
簡単で美味しい
★★★★★2021年04月08日 はばな 会社員
鶏肉の料理美味しくてわかりやすい すぐにできました。
定期購読はじめます
★★★★★2021年03月12日 さちゅらす 自営業
ついつい見てしまう3分クッキング。 なかなか本屋に行けないので、定期購読はじめました。
毎日テレビ録画しています。
★★★★★2021年01月17日 syaga 専業主婦
昨年からテレビ録画で毎日の料理の参考にしています。今まで毎晩の料理に大変困っていましたが、簡単で出来上がりもとても美味しく重宝しています。夫がお粥しか食べれません。おかずも柔らかくしないとだめですので、毎日の料理のお手本を応用して(私なりのアレンジで)作っています。最近本も読んでみたくなり毎月購入をしようと思っています。
プレゼント
★★★★★2020年12月12日 匿名希望 専業主婦
プレゼントにお贈りしました。喜んでもらえて良かったです。
いつも参考にしてます
★★★★★2020年12月01日 のりママ 専業主婦
自分では思いつかない料理ばかり なのでとても勉強になってます
3分クッキング
★★★★★2020年11月09日 ミリミリ 会社員
季節の野菜を使った料理が多く、分かりやすく簡単なものが多くて、仕事から帰っての夕食の支度に。とても助かっています
感謝の夕飯
★★★★★2020年05月19日 ふーちゃん パート
夕飯時が仕事なので11時45分に見て夕飯に利用してます。大変助かります。
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3分クッキングのバックナンバー

★別冊付録
 ・人気料理家の薄切り肉のベストおかず50

☆切りとり付録
 ・1か月両面カレンダー


【特集】
●6大便利野菜 使いきりおかず

 ◇キャベツ キャベツの甘酢漬け
 ◇きゅうり 甘酢きゅうり
 ◇玉ねぎ 玉ねぎのみそ漬け
 ◇にんじん ごまにんじん
 ◇なす なすの薄しょうゆ蒸し
 ◇小松菜 小松菜のオイル蒸し


◆具は炒めずに巻くだけ!おかず春巻き10選


◆5月のテレビテキスト
◆5月の放送カレンダー
◆月~金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて 3品献立
 ・「新じゃがと鶏ひき肉のしょうがとろみ煮」の献立
 ・「野菜炒めの肉みそがけ」の献立
 ・「かつおのペッパーソテー」の献立
 ・「ごろごろにんじんと鶏手羽元の煮もの」の献立

◆土曜日企画
  アジアごはん


…ほか
★別冊付録
 ・人気料理家の玉ねぎのベストおかず50

☆切りとり付録
 ・1か月両面カレンダー


【特集】
●困ったときは卵さえあれば!
  満足おかず&ごはん22レシピ

 ◇ゆで卵は無敵です!
 ◇揚げ卵は満足度抜群!
 ◇変幻自在の卵焼き8選
 ◇ごはんがすすむ和風味が一番!
 ◇憧れ卵ごはんを作ってみよう!


◆焼いて、煮て、揚げて 手羽中、七変化。


◆4月のテレビテキスト
◆4月の放送カレンダー
◆月~金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて 3品献立
 ・「豚バラ肉とひじきの豆板醤炒め」の献立
 ・「鶏肉とたけのこの照り焼き」の献立
 ・「鯛のアクアパッツァ」の献立
 ・「豆腐、豚ひき肉、もやしの香味炒め」の献立

◆土曜日企画
  フライパンひとつで


…ほか
★別冊付録
 ・人気料理家のキャベツのベストおかず50

☆切りとり付録
 ・1か月両面カレンダー


【特集】
●毎日おかずの新定番 鶏つくね、豚つくね
 ・鶏つくね
   鶏つくねと菜の花の塩炒め/和風あんかけ青じそつくね/
   もやし入りつくねのピザ風焼き/照り焼きにんじんつくね/…他
 ・豚つくね
   豚つくねと長芋の黒酢酢豚/もやしつくねのキムチ卵のせ/
   アスパラつくね巻き/チーズ入りつくねバーグ/…他

◆作って食べて楽しい!
  春の太巻きとおいなりさん

◆飛田和緒さんの ひだめしの素
  わかめのしょうが炒め
◆Mizukiのカンタン手作り
  やみつき懐かしスイーツ スペシャル版
   フライパンパイナップルケーキ


◆3月のテレビテキスト
◆3月の放送カレンダー
◆月~金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて 3品献立
 ・「めばると豆腐の煮つけ」の献立
 ・「豚肉のカレーケチャップ焼き」の献立
 ・「鶏手羽元とブロッコリーのバターじょうゆ炒め」の献立
 ・「牛肉、じゃが芋、スナップえんどうの温サラダ」の献立

◆土曜日企画
  フライパンひとつで


…ほか
★別冊付録
 ・人気料理家の
   納豆・キムチのベストおかず50
☆切りとり付録
 ・数字が大きくて見やすい 1か月両面カレンダー


[特集]
●冬を味わう
  うちのおでんと煮込み

 ◇おでん
   鶏おでん/ゴロゴロ野菜おでん/
   みそおでん/みそ煮込み手羽おでん
 ◇豚煮込み
   豚バラと白菜のトロトロ煮/豚肉、あさり、じゃが芋の塩にんにく煮/
   スペアリブと大豆の甘辛煮込み
 ◇鶏煮込み
   鶏肉と菜の花のとろみ煮/鶏肉と里芋のオイスターソース煮/
   鶏もものうまみスープ煮込み
 ◇牛煮込み
   牛すね肉とごぼうの甘辛煮込み
 ◇ひき肉煮込み
   豚ひき肉と白菜の高菜煮込み
 ◇魚介煮込み
   ぶりのごまみそ煮/たらとえびの和風トマト煮/
   さばと長芋の塩煮


◆オーブンいらずで作れる!
  りんごとバナナのおやつ

◆飛田和緒さんの ひだめしの素
  炒めひじき
◆Mizukiのカンタン手作り
  やみつき懐かしスイーツ スペシャル版
   コーンフレークチョコバー


◆2月のテレビテキスト
◆2月の放送カレンダー
◆月~金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて 3品献立
 ・「黒酢角煮」の献立
 ・「白菜と鶏手羽元の柚子こしょう煮」の献立
 ・「カリフラワー、木くらげ、牛肉の炒めもの」の献立
 ・「かきと豆腐の辛み炒め」の献立

◆土曜日企画
  アメリカンスイーツ


…ほか
★別冊付録
 ・人気料理家の
   さば缶・いわし缶のベストおかず50
☆切りとり付録
 ・数字が大きくて見やすい 1か月両面カレンダー


[特集]
●体にやさしい旬の味
  5大冬野菜たっぷりおかず

 ◇大根
   大根のこってりツヤツヤ煮/
   細切り大根と鶏肉の水炊き/大根と鮭のみそバター煮 …
 ◇白菜
   白菜ともち、豚肉のオイスターあん/
   白菜と鶏肉のしょうが甘酒鍋/白菜と春雨の豆乳坦々 …
 ◇かぶ
   かぶと鶏肉の角煮/かぶと豚肉のみそマスタード炒め/
   かぶとえびの塩あんかけ
 ◇ほうれん草
   ほうれん草のプルコギ風/
   ほうれん草のみそ麻婆/ほうれん草とえびの春巻き …
 ◇ブロッコリー
   ブロッコリーと手羽元の中華塩鍋/
   甘酢チキンとブロッコリーのタルタルがけ/
   小えびとブロッコリーのカレーかき揚げ …


◆飛田和緒さんの ひだめしの素
  長ねぎの甘酢マリネ
◆Mizukiのカンタン手作り
  やみつき懐かしスイーツ スペシャル版
   ミルクババロア


◆1月のテレビテキスト
◆1月の放送カレンダー
◆月~金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて 3品献立
 ・「キーマカレー」の献立
 ・「たらとブロッコリーの茶巾蒸し くずあんかけ」の献立
 ・「大根と豚肉の甘みそ炒め」の献立
 ・「もち米シューマイ」の献立

◆土曜日企画
  一汁一飯


…ほか
★付録
 ・花時間 特製オリジナル「2021 花カレンダー」
 ・人気料理家の発酵食のベストおかず50
☆切りとり付録
 ・数字が大きくて見やすい 花の1か月カレンダー


[特集]
●角煮、煮豚、鶏チャーシュー……年末年始にも使える!
  肉の作りおき

 ◇角煮大根
   豚角煮の酢ばす添え
 ◇中華煮豚
   中華煮豚なます/煮豚と青菜の卵炒め
 ◇鶏チャーシュー
   鶏チャーシューとゆで卵のチーズ焼き/鶏チャーシューのみぞれあえ
 ◇ゆで豚
   ゆで豚とキャベツのごまだれがけ
 ◇ゆで鶏
   ゆで鶏の春菊、モッツァレラチーズあえ
 ◇自家製コンビーフ
   コンビーフのオニオンマリネ/コンビーフときゅうりのサラダ
 ◇台湾風豚バラ煮
   豚バラと豆もやしのおかずナムル


◆気張らずに作れる!
  ひと味違う 定番おせち


◆飛田和緒さんの ひだめしの素
  ごぼうの酢煮
◆Mizukiのカンタン手作り
  やみつき懐かしスイーツ スペシャル版
   フライパン焼きりんご


◆12月のテレビテキスト
◆12月の放送カレンダー
◆月~土曜日の放送レシピ

◆クリスマス特集
◆家族で祝う 正月料理


…ほか

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おかずのクッキング

2021年03月19日発売

目次: ■巻頭特集
土井善晴の
彩りご飯と春のおかず

●瀬尾幸子のラクしておいしいゆで肉&スープ献立
ゆで鶏とゆで野菜のだし醤油かけ、ゆで豚バラのピリ辛豆乳ソース、トマトと卵のスープ 他

●大庭英子の10分で絶品!春野菜おかず
新玉ねぎのそぼろ煮、春キャベツとヤリイカのにんにくソテー、そら豆と海老のかき揚げ 他

●きじまりゅうたの夜仕込んで朝かんたん弁当
プルコギビビンバ弁当、二段そぼろ弁当、ソースinロールカツ弁当 他

●大原千鶴の春野菜の「1+1焼き」
春キャベツと豚肩ロースの焼いたん、うどと油揚げの大人きんぴら 他

■土井善晴のテレビテキスト
<おかずの教科書>
鯵の煮つけ/酢豚/フレンチトースト

<素材のレシピ>
新ごぼう/カジキ

■五十嵐美幸の春野菜で家中華
春キャベツとベーコンの春巻き、春キャベツと豚肉の春雨炒め 他

■コウケンテツのとびきりおいしく「野菜を焼く」
菜の花の豚肉巻き焼き トマトチリソース、焼きキャベツとチキンステーキ 他

■笠原将弘の笠原食堂きょうのA定食
太い海老フライ定食、鶏ももの煮つけ定食、笠原流グリーンカレー定食

■柳原尚之のおいしい黄金比
さわらの煮つけ、まぐろの漬け丼、あさりしぐれ煮煮温麺 他

■真藤舞衣子の技ありソースでパスタをおいしく!
■山口結のパパッとサンドイッチレシピ
■この人のこの味 坂本良太郎の特製オムライス
■松崎恵理の栄養のホントの話



◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2021年4月
第1週 <土井善晴>醤油ご飯、焼きおむすび、たけのこと豚肉のすき煮/ <五十嵐美幸>春キャベツとベーコンの春巻き
第2週 <土井善晴>彩りオムライス、ミモザご飯、豚たまのおどんぶり/ <柳原尚之>さわらの煮つけ
第3週 <土井善晴>揚げ鶏の醤油がらめ/ <コウケンテツ>菜の花の豚肉巻き焼き トマトチリソース
第4週 <土井善晴>酢豚/ <坂本良太郎>特製オムライス


2021年5月
第1週 <土井善晴>フレンチトースト/ <笠原将弘>太い海老フライ ガリタルタルソース定食
第2週 <土井善晴>素材のレシピ 新ごぼう/ <真藤舞衣子>きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ
第3週 <土井善晴>鯵の煮つけ/ <きじまりゅうた>プルコギビビンバ弁当
第4週 <土井善晴>ミートボール、醤油麦ご飯/ <大原千鶴>春キャベツと豚肩ロースの焼いたん、うどと油揚げの大人きんぴら
第5週 <土井善晴>素材のレシピ カジキ/ <五十嵐美幸>春キャベツと豚肉の春雨炒め

●テレビ朝日 土曜日 4:55~ (関東地区)
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 6:00~ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日 9:55~ 6日遅れ
●ABCテレビ  日曜日 5:25~ 1日遅れ
●山口朝日放送(yab)  水曜日 11:10~ 4日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 日曜日 3:55~ 1日遅れ
●BS朝日       金曜日 5:00~ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。
※テレ朝動画、TVer、アベマで見逃し配信中!
※過去の放送回はテラサで配信!

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
 放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
 ご視聴に関する問い合わせは電話:0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

参考価格: 550円 定期購読(1年プラン)なら1冊:458円

これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

  • 2021/01/21
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  • 2020/11/21
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  • 2020/09/19
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  • 2020/07/21
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2021年05月01日発売

目次: 【小冊子特別付録】
 毎日役立つ晩ごはん献立 Today’s Cooking

■飲んだら楽しい、飲まなくてもおいしい
 おうち居酒屋でカンパイ!

■忙しい日も、イベントにも役立つ
 そのままドーン! フライパンごはん

■2週間保存できる
 あると安心! 自家製パスタの素

■気持ちの〈オン・オフ〉苦手な人へ
 脱! 「切り替えられネーゼ」

■いまこそ冬物しまいどき
 ダウンも自宅で洗えるんです!

■ポリ袋で生地ができる!
 サクふわドーナツで旅気分♪

■狭くても、家族が多くても大丈夫
 おうちワークスペースのお悩み解決!

■見て楽しむ、香りで癒やされる
 10分でできる 初夏のユーカリスワッグ

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:249円

暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。

  • 2021/04/16
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  • 2021/04/02
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  • 2021/03/17
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ESSE(エッセ)

2021年05月01日発売

目次: <別冊付録>
おうちで立ち腹筋&500Kcal満足献立で1か月で確実に痩せる
「ダイエットカレンダー28days」


<巻頭特集>
マキさんの3週間即捨てレッスン& !大草直子さんのクローゼット術も
Keikoさん登場!
「風の時代に幸せをつかむ これからの、持たない暮らし」

新型コロナウイルス感染症の世界的な流行によって私たちの生活も大きく変化しました。
家族との向き合い方や家事、そして日々長い時間を過ごす住まいをどのように整えるか…これまで以上に身の回りの暮らしに目を向ける人が増えたのではないでしょうか?
生活様式の変化に加え“風の時代”となった今、部屋づくりや持ち物についても新しい向き合い方が必要です。
ものを手放して幸運を手に入れた人たちの暮らしを参考に、部屋を整えて運を呼び込む準備を!


<ESSE40周年イヤー記念>
SPECIAL INTERVIEW-「関ジャニ∞」

ESSE創刊40周年となる今年、記念イヤーの幕あけを飾ったのは、関ジャニ∞!
“おうちパーティ”をテーマに、グループでの思い出や、料理、植物、コーヒー…とメンバーそれぞれが家でのお気に入りの過ごし方を紹介しつつ、ESSE読者に向けてメッセージを送ってくれました。


<節約>
忙しくても! ズボラでも!忙しくても!食べ盛りの男子がいても!
「ラクしてトクする食費節約」

いつの間にかかさむ食費。抑えるためには「とにかくガマン」!?いえいえ、じつは食費が安い人ほど、楽しみながら、ラクしてトクしているんです。そんな達人のテクを公開!


<SPECIAL INTERVIEW>
藤ヶ谷太輔さん(Kis-My-Ft2)


この春、Kis-My-Ft2の藤ヶ谷太輔さんが挑むのは“不朽の名作”と呼ばれ、何度も映像化された『華麗なる一族』。
詳細な役作りのエピソードから、お芝居への思いが伝わってきました


<キリトリ付録>
辻 希美さんも登場!マニア&読者のとっておきを大公開!
「カルディ&コストコ THE BEST」

話題の輸入食材から、コスパ抜群のアイテムまで、カルディコーヒーファームとコストコを徹底取材!
新商品や絶対買うべきアイテムまで、“みんなの知りたい”にぜ〜んぶ答えます。



<ファッション>
大人女子にもぴったりと評判!
「コスパ最強!GU&ワークマンおしゃれガイド」

おしゃれを楽しみたいこの季節、コスパ最強の2ブランドに注目!
エッセ読者からダントツに指示されている「GU」と現在注目度No.1の「ワークマン」のおすすめを、スタイリストの山本あきこさんに教えてもらいました。
欲しくなる定番アイテムが満載です。



梅シロップ&梅酒も  飛田和緒さんに習う
「初めての梅干しづくり」

梅が出回る季節になりました。旬を楽しむ手仕事でも、梅仕事は年に1度。
大の梅好きで、毎年梅を使った保存食づくりをしている料理家・飛田和緒さんに、梅仕事を教えてもらいました。初夏のおうち時間を楽しんでみませんか?


そのほか、
「暑い時季こそ知りたい!マスクのお悩み相談室」
「ストウブ×ミナ ペルホネン 「フォレストホットプレート」を20名に」
「2号連続プレゼント企画 ストウブのWa-NABEを100名に!」
など


糖質オフで太らないおかず

<表紙の人>
関ジャニ∞さん

<エンタメニュース>
杉野遥亮さん

定期購読(月額払いプラン)なら1冊:604円

暮らしに役立つ! 賢く生きる女性のための生活情報誌

  • 2021/04/02
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  • 2021/03/02
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レタスクラブ

2021年04月24日発売

目次: 【料理】
●休日だから作りたいレシピ
・休日のアガる!レシピ
・家族でわいわい作ろうレシピ
・海外旅行に行ったつもりレシピ
●ホテルオークラ元総料理長に習う
 極上フレンチトースト
●モデルが大注目!Atsushiさん直伝
 美肌をつくるレシピ

【掃除・収納】
ごちゃ狭わが家もステキに飾りたい!

【美容・健康】
●マスク時代の紫外線対策
●部分やせは1日30秒から

【心の栄養】
漫画好き芸人イチオシ!「現実逃避」できるコミック

【GW企画】
気軽でサイコー!100均キャンプ

●いつもの料理が手軽においしくなる!絶品ヨーグルトレシピ
●アラフォーから意識したい これってプレ更年期!?
●デリバリー&テイクアウト活用術



【とじこみ付録】
●リピート必至のレシピがずらり! 冷凍うどんBOOK


大人気連載!
●大人気2・5次元俳優・黒羽麻璃央さんの「もっとそばにおいでよ」
●オトナのNEWSは増田貴久さん、LETTUCE MEETSは若葉竜也さん

コミックエッセイ連載陣・・・おづまりこ、じゃんぽ~る西、まずりん、卵山玉子、野原広子、たかぎなおこ

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:249円

おかず、お弁当、料理のレシピおいしい情報満載!レタスクラブは奥様の強い味方。

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NHK きょうの料理

2021年04月21日発売

目次: 特集1 思わずおかわり! 鶏肉おかず/特集2 土井善晴のふつうにおいしいもん/テキスト企画 ご飯に合うサラダ

読みやすい、つくりやすい、いつもおいしい それが「きょうの料理

  • 2021/03/21
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  • 2020/12/21
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  • 2020/10/21
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上沼恵美子のおしゃべりクッキング

2021年04月21日発売

目次: 特別企画1 薄切り肉大活躍おかず/特別企画2 ”粉もん”レシピ

参考価格: 499円

放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介

  • 2021/03/19
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  • 2021/02/20
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  • 2021/01/21
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  • 2020/12/21
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  • 2020/11/21
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  • 2020/10/29
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7 東京カレンダー

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2021年04月21日発売

目次: 鮨は不動の人気ジャンル。

予約を取ることすら難しいような超有名店も存在するし おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。

そういったエクスクルーシブな世界はもちろん、最高なのだが もっと気軽に鮨を楽しめたら、と思ってしまうのも事実。

毎月のように誕生する新店、そして手の届く名店に目を向けてみる。

「日々のご馳走にもっと鮨を」 それが叶う鮨特集をお届けしたい。

参考価格: 815円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:407円

きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。

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2021年05月10日発売

目次: vol.76 contents


14 女優・熊谷真実 
ロングインタビュー
  2021年春、新しい旅立ち

●Features
20 植物性プロテイン
Everyday Plant-Based Protein Foods!
22 注目のニュープロテイン
24 超一流はすでに切り替えている!
プラントベースを実践する
世界のトップアスリートたち
<アスリート・インタビュー>
28 プロバスケットボール選手 アキ・チェンバース
32 プロサッカー選手 柏野海佑
36 ウェイトリフティング選手 セラフィナ・シナー
38 グレイシー柔術選手 Melody Ma
42 元プロ野球選手 米野智人
46 フィギュアスケーターの母 鈴木晴恵先生

52 Eat Worldwide Protein Foods
世界を旅するプロテインフード
LOCALE/SUKE6 DINER/Bánh mí Tokyo/明天好好/
   GINGER GLASS/ADI/梵 BON/bépocah/TAEWON BOWLS/
   BELLS中目黒HOTDOG&SHAKE/HIDEOUT/Cafe Sabot/
   FYLGDU MÉR/Elly’s Cafe/はちすずめ菓子店
70 ミートレスなプロテインフードを取り寄せよう
72 ヘルスコンシャスな人に聞く、
ベジィな暮らし 
<アスリート編>日比野菜緒/都倉賢/一ノ瀬メイ/髙橋拓朗
76 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィヒストリー
ジョージ・リー(ヴィーガンシェフ)

<第2特集>
109 ベジィブックスで作る
植物性タンパク質
レシピ

●Beauty, Health, and more……

78 リオパラ水泳日本代表・一ノ瀬メイさんが語る
私がヴィーガンとして生きる理由、そして糖分へのこだわりについて
80 「ラカントS」の顆粒&シロップでつくる
ローカーボ&ハイプロテインレシピ
82 最旬植物性プロテインフード「HUMMUS(ハムス)」
84 100%ナッツ由来のプロテインでマルチ栄養素を補おう
86 ケールで美しく、健康に!
毎日のケール・ルーティンはじめませんか?
88 離乳食メーカー×フレンチシェフ発!
食感が楽しい、安心素材のベジバーグ
89 ヤマキの「豆乳で元気」/ギルトフリーチップス「Eat Real」
90 古代食の力でプロテインを補充「GRØN(グロン)」/
CBDプロテイン「Greeus(グリース)」/
ハイプロテインアイスクリーム「ZENアイスクリーム」
91 有機JAS野菜&果物のみでできた発酵ドリンク「HannaH organic」
92 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES MAY
98 クロレラ工業×命の食事 
筑後産クロレラを使用した「クロレラベジカレー」
100 古来より蘇る、新感覚健康茶「藍香茶」
102 東洋医学+CBD+アート 
“フェムケア”プロダクト「UN/ME」がついに発売!
104 「amritara」創立13年目のブランドリニューアル 
106 オーディションアプリ「mysta」発
veggy専属モデルがついに決定!
120 VEGGY JOURNAL vol.37
130 INFORMATION 
133 EDITOR’S NOTE

●Regulars

9・11・13 GO! VEGGY GO! オランダ/スペイン/中国/日本
122 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.39
123 veggy公式インスタグラマーが最近訪ねたカフェ 最終回
124 ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.17
125 アロマde陰陽五行 新連載 第1回
126 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.68
127 料理をするように美しい素肌は作れるということ 最終回
128 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯 Vol.2
129 Chef Hitoshi Sugiura’s Vegan column 最終回

●Special
SERENDIP TRAVEL

141 South Bay,Los Angel
ロサンゼルスの暮らし/齋藤志乃




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   フライパンで作る
    本格インドカレー。
 ◇やっぱりこのひと皿が好き!
   カレー好き5人の、
    とっておき。
 ◇市販のルーで個性豊かに広がる。
   豆、野菜、
    魚介が主役のカレー。
 ◇実は使える、カレーのスパイス。
   薬膳レシピで
    不調を解消。
 ◇普段のおかずが生まれ変わる。
   簡単!
    スパイス料理レッスン。
 ◇前菜、サラダからデザートまで。
   カレーをごちそうに
    変える副菜33。
 ◇ささっと手軽に、ごちそう感!
   カレーとパンの、
    新たな出合い。
 ◇味もバリエーションも進化した、
   レトルト&冷凍カレー
    の最新情報。
 ◇おいしいを追求して行き着いた、
   これが自慢の
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