3分クッキング

別冊「スピード小鉢88」つき！年末年始に便利な肉の作りおき＆おせち特集

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】３分クッキングとは一部内容が異なります。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

第1特集はちょっとごちそう気分を味わえる「肉の作りおき」。煮豚、角煮、鶏チャーシュー、牛すね煮、フライパンローストビーフなど、高価な材料を使わなくても気軽においしく作れるレシピが大集合。年末年始のいろいろなシーンで活躍すること請け合いです。
第2特集は、炒り鶏、黒豆、なます、きんとんなどの簡単手作りおせち。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「牛すじ煮」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「ガーリックステーキチャーハン」です。
さらに別冊付録として、「冬のスピード小鉢88」がついてきます。

※電子書籍に『2025花カレンダー』は付属しておりません。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

★★★★★2024年04月23日 timaki 主婦
以前は母が毎日TVを視聴し、新しい献立が食卓に上っていました。そんな母から私にバトンタッチして幾年…。 書店で買ってくるとまず付箋を手に、「おいしそう！」「これ作ったら母がよろこぶなぁ」と思うものにぺたぺた貼って、録画予約の参考に。 録画を見ながら、手順やポイントを「私の料理ノート」にイラスト入で記しています。 ここ数年、更に美味しいものが手軽に作れるレシピになりましたね。ベストおかず５０は分類が分かりやすくて活用しやすいです。

★★★★★2024年04月02日 ゆう 自営業
料理に時間がかかりがちで、時短料理に憧れている母に、毎号購入して渡してます。 母も毎晩眺めながら、楽しそうに新しい料理に挑戦しています。 私も母もよい年齢ですが、この料理は美味しそうだから明日作ろうと楽しく話しています。

★★★★★2024年02月26日 シノ 会社員
仕事場、たまにしかテレビで見られないのですが、頭に残りやすい見慣れた食材でのレシピなので、スゴイ時短も覚えられるし、気に入ってます。

★★★★☆2024年02月20日 さくら 主婦
ご飯のおかずもスイーツも作りやすいものが多いです。 2月号の別冊付録は、ちくわのベストおかず50で、いろいろなバリエーションのちくわ料理が楽しめます。

★★★★☆2024年01月23日 ひまわり☆Ｒ ＯＬ
只今、料理修行中で色々なレシピ本を参考にしています。

★★★★★2024年01月06日 kakky 会社員
昼飯を食べながら見ています。 午前中は在宅が多いので、3分クッキングと一緒にご飯を食べて出社します。 これはできる！と思われる料理も多く、今回、雑誌を購入しようと思いました。

★★★★★2023年12月14日 ゆき 主婦
毎日晩御飯をなににしようか、迷った時に、この本を見て参考にしています。

★★★★★2023年11月27日 みかりんご 専業主婦
昔から目にした本で、参考になるし、読み返しも、楽しい

★★★★★2023年09月17日 陽光 専業主婦
毎日参考にしてます。解りやすくて料理出来ます。いつも楽しみにしてます。

★★★★★2023年07月02日 ちょか 無職
作ってみたい料理が掲載されていて良いです♪