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ワイナート(Winart)の内容

ワインをこよなく愛するみなさまにぴったりの一誌です。ワインと食のビジュアルマガジン『ワイナート』
『ワイナート』は、ワインを中心とした豊かな生活を提案する、新しいタイプの雑誌です。フランスやイタリアといった主要ワイン生産地を訪ねる現地取材の特集記事と、個々のワインを100点法による点数付けで評価するテイスティング・コメントは、おいしいワインを知るためには必見の記事。他にも、料理とワインの相性といった、食への探究も『ワイナート』におまかせ下さい。

ワイナート(Winart)の商品情報

商品名
ワイナート(Winart)
出版社
美術出版社
発行間隔
季刊
発売日
3,6,9,12月の5日
参考価格
[紙版]1,980円 [デジタル版]1,782円

ワイナート(Winart) 2025年10月号 (発売日2025年09月05日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
【特集】
豊かな自然、すばらしき大地 知られざる銘醸地
オーストリア

失った信頼を取り戻すための努力が生んだ
テロワールの表現豊かな輝かしきワイン

興味も倍増! オーストリアワインの理解を深める
押さえておきたい基本情報

<ウィーン州>
ヴァイングート・ツァーヘル
<ニーダーエスタライヒ州>
ドメーヌ・ヴァッハウ/ヴァイングート・ファイダー・マルベルク/
ヨハネス・ツィリンガー/ヴァイングート・マルクス・フーバー/
ヴァイングート・ユルチッチ/ヴァイングート・ドルリ・ムーア
<ブルゲンラント州>
モリッツ/クリスチャン・チダ
<シュタイヤーマルク州>
ヴァイングート・テメント/コバトル/フランツ・シュトロマイヤー

ヴェストシュタイヤーマルク特産のロゼワイン
溌剌とした酸味豊かな「シルヒャー」

取材先生産者のワイン 試飲コメント75本

【+α】
ゲブリュダー・ニットナウス
湖から享受する恩恵を、最大限に生かしたワイン造り

カンプタールの老舗ザックスのたゆまぬ品質追求

【第2特集】
フロンティアと都市圏が台頭する、道産ワイン新時代

気候変動と品種開発がもたらす新しい展開
フロンティアと都市近郊が台頭する、北海道のワイン地図

森臥/雪川醸造/十勝ワイン/相澤ワイナリー/北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー

造り手、売り手、地域が飲みてとともに描く道産ワインの未来とは?

【そのほか】
シャンパーニュ・ラリエ
異能の新セラーマスターがすべてを手がけた処女作降臨

暑い年の特徴を表現 気候変動へのルイナールの挑戦

KRUG BEHIND THE SCENE 2025
単一畑もアッサンブラージュの理念

モワルーの名手が造る セックが示す真価

デザインと機能が融合した、着脱自在のワイングラス


【巻頭グラビア】
今号のワイン/モルレ
今号の人/ブノワ・ゴエズ
今号のレストラン/レストラン・ジョンティ・アッシュ

【カラー連載】
宵のひとしずく~音楽とワイン~
第5回 MUSIC/『ROMANTIQUE』大貫妙子
如月 サラ

締めの一杯はこれでいく
ワイン好きに捧げる食後酒入門―食後酒ツウへの道―
第16回 カルヴァドス

ワイナート的写真の見方 ファインダーの向こうがわ
第9回 写真家 木村 文吾

パンとワインの美味しい関係
第58回 クロック・ムッシュ 大和田 聡子

読者プレゼント&次号予告

【モノクロ連載】
造り手を変えた1本 第63回
レ・ノエル・ド・モンブノー 2018/リシャール・ルロワ
今回の造り手・田辺 良(アパチャーファーム&ワイナリー)

飲み手と造り手のためのワイン法講座
第34回 AOCの90年、日本版ワイン法の10年
蛯原 健介

マスターオブワインへの道
〜スタディ・プログラムでの世界最高水準のワインの学び
第2回 織田 豊

【レポート】
仏クラマスター2025に日本ワイン部門新設

キャンティ・クラッシコのいま テロワールの可能性に迫る

バスク州のワインと美味、歴史と文化を巡る

ペアリングの幅広さも魅力的高品質化を追求するプレミアムカバ

MWが語る最新ドイツワイン 4つのフライトからトレンドを味わう

ジャンシス・ロビンソンMWを迎えて気候変動がもたらす英国ワインの躍進

貴腐ワインだけではない多彩な魅力
ハンガリーワインを紐解く意義深いマスタークラス

造り手たちがディスカッション 日本ワインの未来の色 オレンジに潜む可能性

【そのほか モノクロ】
ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW
BOOK 織田 豊/MOVIE 相田 冬二

ワイナートワールドワインニュース

ワインライフに取り入れたい!ワインイベント&お得サービス掲示板
バックナンバーと書籍のご案内
ショップリスト
インフォメーション
協力社一覧

ショップ発イチオシ情報

【ワイナートワインガイド】
生産者インタビュー
セミナー&試飲会テイスティング
今号のコメンテーター


※掲載のワインの価格は、基本的には発売日時点での税込み価格です。
巻頭特集
豊かな自然、すばらしき大地 知られざる銘醸地
オーストリア

初のオーストリアワイン特集。
オーストリアの主要ワイン産地はウィーン、ニーダーエスタライヒ、ブルゲンラント、シュタイヤーマルクの4州。多様なテロワールと個性豊かなブドウ品種から、各産地の特徴を活かした多彩なスタイルのワインが生み出されています。今回の特集では、これら4つの主要産地を完全網羅。現地で取材をした12の生産者のワインを通して、オーストリアワインの真髄を解き明かし、その魅力に迫ります。また、オーストリアワインをより深く理解するために不可欠な、産地、品種、ワイン法についても詳しく解説。いま知っておきたい情報が満載の、まさに完全保存版です。

第2特集
日本ワイン 北海道第2弾

121号(2025年夏号)巻頭特集「日本ワイン 北海道」では、近年人気の道南、後志、空知エリアをフィーチャー。今号では、注目の上川、道東、札幌近郊の3エリアを取り上げ、5生産者のワイン造り、ワインを通して、北海道の新たなワイン地図を見ていきます。ほか、北海道のワインに精通する、ワインジャーナリスト、バイヤー、ソムリエによる提言も。

目次1
目次2
今号のワイン モルレ
今号の人 ブノワ・ゴエズ
今号のレストラン レストラン・ジョンティ・アッシュ
特集_豊かな自然、すばらしき大地 知られざる銘醸地 オーストリア 
特集_失った信頼を取り戻すための努力が生んだ、テロワールの表現豊かな輝かしきワイン
特集_興味も倍増! オーストリアワインの理解を深める、押さえておきたい基本情報
特集_ウィーン州、ニーダーエスタライヒ州、ブルゲンラント州、シュタイヤーマルク州の12ワイナリー 
特集_コラム/ヴェストシュタイヤーマルク特産のロゼワイン、溌剌とした酸味豊かな「シルヒャー」
特集_取材先生産者のワイン 試飲コメント75本
ゲブリュダー・ニットナウス 湖から享受する恩恵を、最大限に生かしたワイン造り
カンプタールの老舗ザックスのたゆまぬ品質追求
シャンパーニュ・ラリエ 異能の新セラーマスターがすべてを手がけた処女作降臨
暑い年の特徴を表現 気候変動へのルイナールの挑戦
KRUG BEHIND THE SCENE 2025 単一畑もアッサンブラージュの理念
モワルーの名手が造る、セックが示す真価
第2特集_北海道第2弾 フロンティアと都市圏が台頭する、道産ワイン新時代
第2特集_気候変動と品種開発がもたらす新しい展開 フロンティアと都市近郊が台頭する、北海道のワイン地図
第2特集_森臥/雪川醸造/十勝ワイン/相澤ワイナリー/北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー
第2特集_造り手、売り手、地域が飲みてとともに描く、道産ワインの未来とは?
デザインと機能が融合した、着脱自在のワイングラス
連載_第5回_宵のひとしずく?音楽とワイン? MUSIC/『ROMANTIQUE』大貫妙子  如月 サラ
連載_第16回 締めの一杯はこれでいく ワイン好きに捧げる食後酒入門 ―食後酒ツウへの道― カルヴァドス
連載_第9回 ワイナート的写真の見方 ファインダーの向こうがわ 写真家 木村 文吾
連載_第58回 パンとワインの美味しい関係 クロック・ムッシュ 大和田 聡子
読者プレゼント&次号予告
連載_第63回 造り手を変えた1本 リシャール・ルロワ / レ・ノエル・ド・モンブノー 2018 今回の造り手・田辺 良(アパチャーファーム&ワイナリー)
連載_第34回 飲み手と造り手のためのワイン法講座 AOCの90年、日本版ワイン法の10年 蛯原 健介
連載_第2回 マスターオブワインへの道 ?スタディ・プログラムでの世界最高水準のワインの学び 織田 豊
レポート1_仏クラマスター2025に日本ワイン部門新設
レポート2_キャンティ・クラッシコのいま テロワールの可能性に迫る
レポート3_バスク州のワインと美味、歴史と文化を巡る
レポート4_ペアリングの幅広さも魅力的、高品質化を追求するプレミアムカバ
レポート5_MWが語る最新ドイツワイン 4つのフライトからトレンドを味わう
レポート6_ジャンシス・ロビンソンMWを迎えて 気候変動がもたらす英国ワインの躍進
レポート7_貴腐ワインだけではない多彩な魅力、ハンガリーワインを紐解く意義深いマスタークラス
レポート8_造り手たちがディスカッション 日本ワインの未来の色 オレンジに潜む可能性
ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW BOOK 織田豊/MOVIE 相田冬二
ワイナートワールドワインニュース
ワインライフに取り入れたい! ワインイベント&お得サービス掲示板
バックナンバーと書籍のご案内
ショップリスト
インフォメーション
協力社一覧
ショップ発イチオシ情報 
ワイナートワインガイド_今号のコメンテーター
ワイナートワインガイド_セミナー&試飲会テイスティング
ワイナートワインガイド_生産者インタビュー
ワイナートワインガイド_トビラ

ワイナート(Winart) 2025年09月05日発売号掲載の次号予告

巻頭特集
イタリア 華麗なるグランディ・マルキの世界
イタリアを代表する名門ワイナリーが結集して設立された生産者協会、グランディ・マルキ。
加盟する全18ワイナリーは、いずれも家族経営で、世界的に高い評価を得ている造り手ばかり。
北はピエモンテから南はシチリア、そしてサルデーニャに至るまで、イタリア各地で偉大なるワインを生産する全加盟ワイナリーを、現地取材にて2号にわたり紹介します。
内容は変更となる場合があります。

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ワイナート(Winart)のレビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.39
  • 全てのレビュー: 129件
ワインをより深く学びたい人に
★★★★★2025年06月17日 ソムリエアキ 飲食業
季刊誌になってしまったが、若い頃修行中2ヶ月毎に楽しみにしており、隅々まで読み込むでいました。 写真が多いとこや、生産者のインタビュー等 ヨーロッパのスター生産者のこだわりや生の声が聞けて本当に勉強になりました。 最近は気になる号しか購入しておりませんが、今でも大事なバイブルです。
ワインナート
★★★★★2025年06月05日 そらたろう 会社員
毎号楽しみに読んでおります。情報のアップデートに役に立っております。
楽しみです
★★★★★2023年12月15日 もく 自営業
時々拝見していましたが、こちらで定期購読するとお得に買えると初めて知りました。これからは毎号楽しみたいと思います
カーヴドッチ宿泊当選しました
★★★★★2023年11月26日 あい 会社員
このたび新潟のカーヴドッチ宿泊に当選しました。とても素敵な体験でした。ワイナリーが経営しているオーベルジュというだけでなく、プロ選定の本を集めた本屋カフェとなっていて、ワインを飲みながら読書を楽しめるようになっていました。宿泊者は夜中まで素敵な空間で贅沢に読書が楽しめます。ワイナリーツアーや温泉、スパもあって、1泊2日では全てを楽しむことができないくらい、盛り沢山の施設でした。ぜひまた行きたいですね。ありがとうございました。
ワイン初心者にも
★★★☆☆2023年06月19日 たか 主婦
内容がわかりやすく、また写真もキレイなので、ワイン初心者でも十分楽しむことができます。
勉強中です
★★★★★2023年05月05日 ふくちゃん 社長
現在、WSETレベル3の資格取得勉強中です。ここに掲載されているワインを飲みながらテースティングの勉強をしています。
ワイン情報インプット
★★★★★2023年03月09日 すもも 飲食業
ワインの勉強を始め、資格を取ったもののその後の勉強が分からず、ひとまず雑誌で最新のワイン情報をインプットしていこうかと。そうすると、あー飲んでみたいこれも飲んでみたい、そんなワインにたくさん出会えました。まだまだ叶えられてないけど、少しずつ飲む機会に出会えますように、と祈ってます。
さすがワイン専門誌
★★★★★2022年09月09日 ピースケ 会社員
いつも楽しく読まさせて頂いてます。さすがにワイン専門誌だけあって、すごく勉強になります。私はイタリアワインが好きなので、もっと特集を組んでもらえたら嬉しいです。これからも読み続けますので宜しくお願い致します。
日本のワイン雑誌の中では1番ちゃんとしているものの一つ
★★★★★2022年07月27日 D5 その他
ワイン好きにとってはありがたい、マニアックな情報もちゃんと特集してるのがありがたいです。日本お雑誌では珍しい。
勉強になります✨
★★★★★2022年07月23日 na 会社員
定期的にとどいてますので、ワインの生産者やまとまった記事など非常にわかりやすく、愛読しています。 どのワインをかうのか?マリアージュどうするのか? これにも参考しながらやっています。
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ワイナート(Winart)をFujisanスタッフが紹介します

ワイナート(Winart)はワインを中心にした豊かな生活を提案している新しいタイプのビジュアルマガジンです。フランスやイタリアなどワインの生産地に自ら取材に行き、特集記事とワイン1つ1つに対して点数を付ける事で、評価し実際にテイスティングをしたコメントなども掲載している事が特徴です。この他にも、料理とワインの相性など食べ方の研究などもあり、ワイン好きの為の一冊となっています。それぞれのワインの品種や産地などを個別に徹底的に解説し、実際の感想などを掲載している事からリアルな味の評価を確認できる点が人気です。

特別レポートにはワインコンクールの現場での取材記事や、ヴィンテージワインの最新情報なども掲載しています。また、連載記事やレポート、そしてワインガイドなどでは、生産者のインタビュー記事やセミナーでのテイスティングなども紹介しているので毎号楽しめる内容です。全体的にカラー写真が多く、ワインの産地などの地図を掲載してくれているので、ワインの品種なども分かりやすく非常に読みやすい事も特徴です。カラー写真にはワインだけではなく、とてもお洒落なデザインのワイングラスもあり、読む人を魅了するセンスがこの雑誌にはあります。

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