【巻頭特集】
料理とも寄り添う優美な味わい
高評価の2010年と11年は絶対買い！
トスカーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2010年が世界のガイドブックで
高得点を連発して話題だ。たしかにこの年は偉大な古典的ヴィンテージだが、
重要なことは2010がブルネッロの新しい時代の象徴であるということだ。
ほかの産地が何百年もかけて登ってきた高品質の階段を50年足らずで
一気に駆け上がった若い産地モンタルチーノ。
多くの試行錯誤を繰り返してきたが、いまついに成熟期に入ろうとしている。


ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ その真価を問う
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ産地マップ

《ワイナリー取材》
カナリッキオ・ディ・ソプラ／テヌータ・レ・ポタツィーネ／イル・マッロネート／
レ・ラニャイエ／レ・キウーゼ／ラ・マンネッラ／カプリーリ／カサノヴァ・ディ・ネーリ／
マストロヤンニ／チャッチ・ピッコロミン・ダラゴナ／ヴァルディカヴァ／バンフィ

ブルネッロを背負う 若き生産者たちの証言

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ取材ワイン試飲46


【現地取材】
イタリア北部 スパークリング紀行
〈フランチャコルタ〉サン・クリストーフォロ／〈トレント〉ロータリ／
〈プロセッコ〉ミオネット

プロセッコの名門
アストリア社が繰り広げる、多彩なスタイルへの挑戦

食事に、アペリティフに！ 陽気に楽しくランブルスコを


【現地特別レポート1】
復活を遂げた聖書の国のワイン
イスラエルワインの今


【現地特別レポート2】
神は甘美に、人は歓喜に酔いしれる
ギリシャワインに4000年の歴史あり


【ワインガイド】
キャンティ＆キャンティ・クラシコ 50本テイスティング

サンジョヴェーゼ主体なのは同じ。
産地が近いながらもスタイルはまったく異なるのが
キャンティDOCGとキャンティ・クラシコDOCG。
さて、どう使い分けるべきか？
テイスターのコメントにヒントあり！

来日生産者インタビュー
セミナー＆試飲会テイスティング

ほか