特集 北イタリアを狙え ピエモンテ、フリウリ、トレンティーノ・アルト・アディジェ

●特集取材ワイナリー
ミアーニ/Miani
ヴィッラ・ルシッツ/Villa Russiz
ボルゴ・デル・ティーリョ/Borgo del Tiglio
ボルゴ・サン・ダニエレ/Borgo San Daniele
ローザ・ボスコ/Rosa Bosco
リヴィオ・フェルーガ/Livio Felluga
サン・ミケーレ・アッピアーノ/San Michele-Eppiano
コルテレンツィオ/Colterenzio
フォラドーリ/Foradori
サン・レオナルド/San Leonardo
エリオ・アルターレ/Elio Altare
ジラルディ/Gillardi
ラ・スピネッタ/La Spinetta
ロッカ・アルビーノ/Rocca Albino
ブルーノ・ロッカ/Bruno Rocca
ハスタエ/Hastae
ブライダ/Braida
ベルテッリ/Bertelli
ヒルバーグ・パスケロ/Hilberg Pasquero
ベラ/Bera
フェリーチェ・コッポ/Felice Coppo
・北イタリア、ボルドー白、ヴォーヌ・ロマネ、ACマルゴー、ムエックス社のワインほか　テイスティング・コメント568本
・レストラン取材：アシエット
・クリスチャン・ムエックス氏　インタビュー
・シャトー・ムートン・ロートシルト　半世紀のヴァーティカル・テイスティングレポート3