• 雑誌:ワイナート(Winart)
  • 出版社:美術出版社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:3,6,9,12月の5日
  • 参考価格:[紙版]1,980円 [デジタル版]1,782円
  • 雑誌:ワイナート(Winart)
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  • 発売日:3,6,9,12月の5日
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ワイナート(Winart) 2023年10月号 (発売日2023年09月05日)

美術出版社
【特集】
<大自然が織りなす、美酒へのいざない
 ピノ・ノワールの新天地 ニュージーランド>

・テロワールの違いが顕著に出る
 南島のピノ・ノワール2大産地

 セントラル・オタゴ:
 プロフェッ...

ワイナート(Winart) 2023年10月号 (発売日2023年09月05日)

美術出版社
【特集】
<大自然が織りなす、美酒へのいざない
 ピノ・ノワールの新天地 ニュージーランド>

・テロワールの違いが顕著に出る
 南島のピノ・ノワール2大産地

 セントラル・オタゴ:
 プロフェッ...

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ワイナート(Winart) 2023年10月号 (発売日2023年09月05日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
【特集】
<大自然が織りなす、美酒へのいざない
 ピノ・ノワールの新天地 ニュージーランド>

・テロワールの違いが顕著に出る
 南島のピノ・ノワール2大産地

 セントラル・オタゴ:
 プロフェッツ・ロック/サトウ・ワインズ/リッポン/フェルトン・ロード・ワインズ
 ヴァリ・ワイン/マウント・ディフィカルティ・ワインズ/バーン・コテージ
 クォーツ・リーフ・ワインズ

 ノース・カンタベリー:
 ベル・ヒル・ヴィンヤード/グレイストーン・ワインズ
 タカ・ケイ・ワインズ/ブラック・エステート

・取材先生産者のワイン62本

・“栽培家”のフィンガープリントを押し出した
 マールボロならではのピノ・ノワール

・マーティンボロー最大規模の自社畑を所有
 5つのブドウ畑がワインに多様性をもたらす

・ニュー自由ランドへ!
 ニュージーランド航空で行く NZの食とワインを探す


【特別企画】
・念願のUGA導入
 キアンティ・クラッシコ 新時代の幕開け

・伝統と革新の融合
 歩み続けるトスカーナの雄
・自然と個性の調和
 未来へとつなぐワイン造りの真髄
・フェルゲッティーナ
 フランチャコルタの誇り サテンの本質を究める


・長き歳月が築く品格
 ノーブル・シャンパーニュ
・パイパー・エドシックの次なる伝説
 メゾンの未来を描く 新機軸のブラン・ド・ノワール
・メゾン クリュッグへようこそ
 極上シャンパーニュの真髄に迫る一日

・クオリティワインの宝庫
 オーストリアの産地個性を識る

・フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」にこの人あり
 もうひとりの名監督が語る コッポラのワインに息づく創造性

・ニュージーランドからやってきた
 冷え・嵌め・丈夫の優れモノ

・秋のおすすめ&新商品 ワインカタログ

【巻頭グラビア】
今号のワイン/マスカット・ベーリーA 3種
今号の人/平山繁之
今号のレストラン/The Jade Room+Garden Terrace

【カラー連載】
・締めの一杯はこれでいく ワイン好きに捧げる食後酒入門
 第8回 甘口ワイン 田上健一
・ワイナート的写真の見方 ファインダーの向こうがわ
 第1回 木村文吾×柳忠之
・パンとワインの美味しい関係 
 第50回 ドーナツ 大和田聡子

・読者プレゼント&次号予告

【モノクロ連載】
・造り手を変えた1本 第55回 
 コンティニュアム・エステート
・プロプライエタリ―・レッドナパ・ヴァレー 2013
 今回の造り手・白石壮真(岩崎醸造)
・飲み手と造り手のためのワイン法講座
 第26回 ワイン法からみる収穫地と醸造地 蛯原健介
・a story~人とワイン。たったひとつの物語が始まる
 第9回 本多哲也×秋山まりえ

【レポート】
・知るほどにおもしろい産地、ロマーニャ
・美しき世界遺産の地 プロセッコ栽培の丘陵郡歴訪
・汎用性高いUGAのアッビナメント
・ナチュラルが後押しする ニュージーワインのいま
・発足30年で法制化 オーストリアÖTWの格付け制度
・クロアチア 沿岸部の産地をゆく

【その他モノクロ】
・ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW
 BOOK 織田豊/MOVIE 相田冬二
・ワイナートワールドワインニュース
・ワインライフを充実させる
 ワインイベント&お得サービス掲示板
・バックナンバーと書籍のご案内
・ショップリスト
・インフォメーション
・協力社一覧
・ショップ発イチオシ情報

【ワイナート ワインガイド】
・生産者インタビュー
・セミナー&試飲会テイスティング
表紙
目次1
目次2
今号のワイン マスカット・ベーリーA 3種
今号の人 平山繁之
今号のレストラン The Jade Room+Garden Terrace
特集 ピノ・ノワールの新天地 ニュージーランド
“栽培家”のフィンガープリントを押し出した、マールボロならではのピノ・ノワール
マーティンボロー最大規模の自社畑を所有 5つのブドウ畑がワインに多様性をもたらす
ニュー自由ランドへ! ニュージーランド航空で行く NZの食とワインを探す
念願のUGA導入 キアンティ・クラッシコ、新時代の幕開け
伝統と革新の融合 歩み続けるトスカーナの雄
自然と個性の調和 未来へとつなぐワイン造りの真髄
フェルゲッティーナ フランチャコルタの誇り、サテンの本質を究める
長き歳月が築く品格、ノーブル・シャンパーニュ
パイパー・エドシックの次なる伝説 メゾンの未来を描く、新機軸のブラン・ド・ノワール
メゾン クリュッグへようこそ 極上シャンパーニュの真髄に迫る一日
クオリティワインの宝庫 オーストリアの産地個性を識る
「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」にこの人あり もうひとりの名監督が語る、コッポラのワインに息づく創造性
ニュージーランドからやってきた 冷え・嵌め・丈夫の優れモノ
秋のおすすめ&新商品 ワインカタログ
連載 締めの一杯はこれでいく ワイン好きに捧げる食後酒入門 第8回 甘口ワイン 田上健一
連載 ワイナート的写真の見方 ファインダーの向こうがわ 第1回 木村文吾×柳忠之
連載 パンとワインの美味しい関係 Bread & Wine 第50回 ドーナツ 大和田聡子
読者プレゼント&次号予告
連載 造り手を変えた1本 第55回 今回の造り手・白石壮真(岩崎醸造)
飲み手と造り手のためのワイン法講座 第26回 ワイン法からみる収穫地と醸造地 蛯原健介
連載 a story ~人とワイン。たったひとつの物語が始まる 第9回 本多哲也×秋山まりえ
レポート1 知るほどにおもしろい産地、ロマーニャ
レポート2 美しき世界遺産の地 プロセッコ栽培の丘陵郡歴訪
レポート3 汎用性高いUGAのアッビナメント
レポート4 ナチュラルが後押しする、ニュージーワインのいま
レポート5 発足30年で法制化 オーストリア?TWの格付け制度
レポート6 クロアチア 沿岸部の産地をゆく
ワインラバーのための WINE CULTURE REVIEW BOOK & MOVIE
ワイナート ワールドワインニュース フランス/イタリア/アメリカ/日本/その他
ワインライフを充実させる ワインイベント&お得サービス掲示板
バックナンバーと書籍のご案内
ショップリスト
インフォメーション
協力社一覧
ワインショップ発イチオシ情報
今号のコメンテーター
セミナー&試飲会 テイスティングコメント
生産者インタビュー
ワイナート ワインガイド 139本 トビラ
裏表紙

ワイナート(Winart) 2023年09月05日発売号掲載の次号予告

巻頭特集
フランス飲み手も造り手も注目!
ボージョレ&マコン
年々関心が高まっている、トレンド品種のガメイ。
ひときわ存在感を放つ、フランスの一大ガメイ産地ボージョレにて、惹きつけてやまないその魅力を、現地生産者の声、ワインから探ります。
また、プルミエ・クリュ昇格が話題のマコネ地区のワインの最新情報もあわせて現地取材にてお届けします!

※内容は変更となる場合があります。

ワイナート(Winart)の内容

  • 出版社:美術出版社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:3,6,9,12月の5日
ワインをこよなく愛するみなさまにぴったりの一誌です。ワインと食のビジュアルマガジン『ワイナート』
『ワイナート』は、ワインを中心とした豊かな生活を提案する、新しいタイプの雑誌です。フランスやイタリアといった主要ワイン生産地を訪ねる現地取材の特集記事と、個々のワインを100点法による点数付けで評価するテイスティング・コメントは、おいしいワインを知るためには必見の記事。他にも、料理とワインの相性といった、食への探究も『ワイナート』におまかせ下さい。

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