2014.4 413

10-44 日本のワイン特集

14-17 日本のワイン、この品種と産地にポテンシャルを見る

――全国のワイナリーに聞く適地適品種は? シャルドネの可能性は?

18-23 メルロの里、桔梗ヶ原の白ワイン造り■庄野純子

――林農園、井筒ワイン、Kidoワイナリーが重ねる探求と革新

28-35 山形の産地を牽引する気鋭の栽培・醸造家たちがシャルドネの現場を語る

――高畠ワイン×タケダワイナリー×酒井ワイナリー×朝日町ワイン

24-27 サントリー登美の丘ワイナリー 次の100年に向けた改革「登美の丘にある畑 まるごと全部、生かしきるために」

36-39 シャトー酒折ワイナリーのシャルドネへの挑戦

44 山梨・明野のシャルドネ、甲州……中央葡萄酒の追究は続く

40-43 日本のワイン収穫情報2013

10・11 この品種と産地のワインに注目!

12・13 田崎真也が唎く日本のワイン16種

2 日本のワイン特集バックナンバーのお知らせ

45-49 フェミニンで豪快なふたりのワイントーク――池野美映@ドメーヌ ミエ・イケノ×栗山朋子@シャントレーヴ

3-9 本物テロワールの求道者 リディア&クロード・ブルギニヨンに聞く

50 葉山考太郎のワイン漫筆〈143〉「ワインセミナー裏話」

51 古酒礼賛＋巡礼〈48〉「山本センセに褒められた!」■秋津壽翁

58 ワインを詠む〈81〉「ナパの生粋の農民 ケイマスのワグナー」■山本昭彦

52-57 クローズアップワインNOW!!

――シャトー・マルゴーのサードワイン／ブルギニヨン夫妻特別講演会／ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードンのシャブリ／トーレス 地球温暖化への取り組み／タリー・ヴィンヤーズ来日／World Wine Bar by Pieroth「横浜元町店」新オープン／スイス、レマン湖のほとりのワインを唎く…etc.

59 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

60 ワイン会カレンダー