18-54 世界のスパークリングワイン特集

18-22 ヴィンツァーゼクト、ドイツの手作りスパークリングワイン ●北嶋裕

24-29 この夏、食卓で楽しみたいスパークリングワインたち

30-41 プロセッコ・ルネッサンスの現場を目撃／
プロセッコと郷土料理のマリアージュを、ご当地、ヴェネトのシェフと
ソムリエに聞く ●寺下光彦

42-44 カバの三位一体 ●蛯沢登茂子

46-54 夏のスパークリング・あわ・あ・ら・か・る・と
オレゴン・アーガイル、ゼクト・ヘンケル、オーストラリア・グリーン・
ポイント、シャンパーニュ・サロン、ジャクソン、ニコラ・フィアット、
ヴーヴ・クリコ、クリュッグ、フランチャコルタ・カ・デル・ボスコ…etc.

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61-63 田崎真也の「和のハーブ＆スパイスとワインの関係」

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1 アジアのワインマーケット事情 ●有坂芙美子

2・3 オベール・ド・ヴィレーヌが語るロマネ・サン・ヴィヴァンの魅力

64・65 ビオワインは熟成しないのか？●寺下光彦

55-59 オレゴン・ピノ・ノワールの可能性を探る

23 新・ワイン用語辞典(24) 台木 ●立花峰夫

60 葉山考太郎のワイン漫筆(67)
「９回裏無死満塁の二日酔い＠ポルトガル大使公邸」

66-71 クローズ・アップワインNOW!!―
ピエモンテのブライダ、シチリアのバリオ・ディ・ピアネット、
モンタルチーノのヴァルディカーヴァ／ドイツ・リースリング／
カリフォルニアとメンドーサでワインを造るポール・ホブス･･･etc.

16 ワイン告知板

80 ワイン会カレンダー

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9-15 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション(32)
テロワールを表現したワイン、コストパフォーマンスの高いワインたち

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72-79 ヴィノテーク・日本酒・バイイング・ガイド
「飯田永介＆君嶋哲至セレクション」(24)
「兵庫」「大阪」「京都」「滋賀」「三重」の純米酒