2015.1 422

6-29 北イタリアワイン特集

9-18 真のグラン・クリュはいずこに?　

今一度実感する複雑怪奇なバローロ、バルバレスコの魔界的地形とクリュ把握の大切さ●寺下光彦

――プロデュットーリ・デル・バルバレスコ、ヴィエッティ、G・Dヴァイラ、ルイジ・ピラ

19-21 ネッビオーロ・プリマ2014概況

22-26 生産者協会創立50周年のコッリオに見る革新と伝統回帰●蛯沢登茂子

6-8 北イタリアワイン探索

27-29 田崎真也が唎く北イタリアワイン25種

30-35 イタリアワインあ・ら・か・る・と

――パオロ・スカヴィーノ／マルヴィラ／カリニャーノ・デル・スルチスのワイン／ドンナフガータ／

ヴィン・サント・デル・キアンティ／ビッビアーノ／第8回JETCUP決勝戦・・・etc.

47-54 太古のワイン造り復興に挑むドイツ人 トルコ・カッパドキアのウド・ヒルシュ●北嶋裕

39-41 リベラ・デル・ドゥエロのワインの魅力と可能性●浮田泰幸

42・43 スペインワインのレジェンド ベガ・シシリア150年の栄光

36・37 ポルトガルの今を牽引するドウロ・ボーイズ

44・45 ワインバイヤーならMust to visit なプロヴァイン

46 ワインを詠む〈88〉「東南アジアの可能性と日本市場の将来」■山本昭彦

55 葉山考太郎のワイン漫筆〈152〉「特別仕様 左利き専用ワイン」

63 古酒礼賛＋巡礼〈57〉「キャンティでキアンティを」■秋津壽翁

56-61 クローズアップワインNOW!!

――クロ・デュ・ヴァル／コノスル／ポルトガルの新世代／ジョルジュ デュブッフ

オーストリアワイン大試飲会／シャンパーニュ・タルラン／大七酒造・・・etc.

38 ワインの芽■ワインの坩堝

62 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

64 ワイン会カレンダー

1・2 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈130〉

―ジョージアのクヴェヴリワイン