Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年11月号 (発売日2006年11月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年11月号 (発売日2006年11月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変

Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年11月号 (発売日2006年11月01日)

ヴィノテーク
13-73 スペインワイン特集 ●蛯沢 登茂子

16-21 スペインの偉大な赤ワインの試飲イヴェントにトップ・プロデューサー集結

22 トーレスとスペインワインの未来展望――新世代に聞く

50-57 ...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年11月号 (発売日2006年11月01日)

ヴィノテーク
13-73 スペインワイン特集 ●蛯沢 登茂子

16-21 スペインの偉大な赤ワインの試飲イヴェントにトップ・プロデューサー集結

22 トーレスとスペインワインの未来展望――新世代に聞く

50-57 ...

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2006年11月01日発売号単品
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目次

13-73 スペインワイン特集 ●蛯沢 登茂子

16-21 スペインの偉大な赤ワインの試飲イヴェントにトップ・プロデューサー集結

22 トーレスとスペインワインの未来展望――新世代に聞く

50-57 ドウロ&ドゥエロ・ボーイズ&ガールズ
58-59 ベガ・シシリア、そしてピンティアへ、進化するスペインワインの至宝
60-65 辛口シェリーが生まれるボデガを巡る――ペドロ・ロメロ、エミリオ・ルスタウ、
イダルゴ・ラ・ヒターナ、オズボルネ
66-68 まだまだある、スペイン高級食材
70 秋深し、食卓のシェリーがおいしい――サンデマンと食の多彩なマッチング
24-27 スペインらしさを生む赤ワインの固有品種
28-39 赤いスペイン――ビエルソ、プリオラート、モンサン、ソモンターノの赤ワイン
●吉田節子
42-46 グランデス・デ・ラ・リオハ2006に見るリオハワインの現在 ●稲垣敬子
48-49 カバの名手セグラヴューダスはスティルワインも魅力的
72-73 スペインワインあ・ら・か・る・と――ゴサルベス・オルティ、アルスアガ…etc.

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75-77 田崎真也の「トリュフとワインの究極のハーモニー」

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1 編集前記/「おもてなしはワインから」●有坂芙美子
78-79 カーズ家の新展開、ロスタル・カーズ――ガリーグの香りに包まれて
80-81 日本のワインは今――「辛口ワインのための甲州にこだわる」

82 葉山考太郎のワイン漫筆(71)「シガー版、もったいないお化けの話」
83 新・ワイン用語辞典(28)「ワイン歴史上の著名人・下」●立花峰夫

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5-12 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション(36)
ニューワールドワインの個性がくっきり

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84-87 日本酒をもっと身近に――造り手に会いに行こう!蔵元訪問記/神奈川県

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商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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