2016.2 435
10-39 オーストリアワイン特集
14-29 オーストリアの赤ワイン産地を地質から探る――ブルゲンラント、ズュートブルゲンラント、ミッテルブルゲンラント、ノイジードラーゼー・ヒューゲルラント、テルメンレギオン、カルヌントゥムを訪ねて■坂本雄一
――ウヴェ・シーファー／ヴェニンガー／エルンスト・トリーバウマー／ロイマー／ヨハネスホーフ・ライニッシュ／ムア・ファン・デア・ニーポート
12・13 オーストリアの常識 グリューナー・ヴェルトリーナー
30-36 オーストリアワイン・サミット2015―パンノニアン・ハイライト■蛯沢登茂子
10・11 表情豊かなオーストリアワイン～固有品種からオレンジワインまで～
44-55 「和食 WASHOKU」とワインを考える
47-50 ソムリエ田崎真也が考える和食とワインの合わせ方
51-55 ニュースなワインと“和食”のある風景
44-46 世界のワインと「和食」を愉しむ
37-39 田崎真也が唎くオーストリア、日本、チリ、オーストラリア、モルドヴァ、カリフォルニア、オレゴン、ニューヨークのワイン28種
6・7 旅する醸造家カロリーヌ・フレイの華麗なるワイン造り■立花峰夫
40 エレガンスと洗練のカリフォルニアワイン ウィリアム・ヒル
42・43 ギリシアワイン新時代
56 ワインを詠む〈100〉「テタンジェが進出 イングリッシュ・スパークリングの将来」■山本昭彦
57 古酒礼賛＋巡礼〈70〉「涙の82ラトゥール」■秋津壽翁
59 葉山考太郎のワイン漫筆〈165〉「旧正月用ワイン愛好家版いろは歌留多」
58 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？〈119〉■飯塚十二
60-62 クローズアップワインNOW!!
――シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンス／ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー試飲会／シャトー・コス・デストゥルネル／
シャトー・ド・ラマルク／モルドヴァのワイン
63 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
64 ワイン会カレンダー
1-5 ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション〈138〉
ベストワインはシャンパーニュ&ポート