2016.3 436
4-21 南アフリカワイン特集■蛯沢登茂子
6-21 南アフリカワイン新時代のために　新たな品種と産地の模索
――地中海品種に期待／ブッシュ・ヴァイン、高標高から生まれるフラッグストーン／
海へ、山へ、冷涼産地を求めて／KWVのスーパー・プレミアムワイン／
新世代のアイコン、イーベン・サディ／石灰質のロバートソン／サステイナビリティの促進…etc.
3・4 真の力の新時代を拓く南アフリカワインたち
28-40 ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ
32・33 世界にひとつ ユニークさから生まれるヴィーニョ・ヴェルデ
34-40 ヴィーニョ・ヴェルデ現地取材レポート その独自性を探る
――キンタ・ダ・アヴェレーダ／キンタ・ダ・リーシャ／キンタ・デ・ゴマリス／キンタ・デ・アズヴェード／
アフロス／ポンタ・ダ・バルカとポンテ・デ・リマ／アンセルモ・メンデス／ソアリェイロ
28-31 清新なヴィーニョ・ヴェルデのワインたち
41-45 田崎真也が利く南アフリカワイン18種&ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ30種
22-25 純米酒の高みを目指す 桶仕込みという選択――大七酒造■庄野純子
26・27 シャントレーヴの栗山朋子さんと共に最新のブルゴーニュワインを利く・聞く会
46 ワインを詠む〈101〉「可能性秘めたブルゴーニュ品種の産地 サンタ・クルーズ・マウンテンズ」■山本昭彦
47 古酒礼賛＋巡礼〈71〉「思い出のバーテンダー」■秋津壽翁
48 葉山考太郎のワイン漫筆〈166〉「ワインショップのお宝ワインとバルト海のお宝ワイン」
49-54 クローズアップワインNOW!!
――南アフリカの新世代からトップ・ワイナリーまで来日／第10回オルカ・インターナショナル・バイ・ザ・グラス・プロモーション結果発表／
大橋健一MW認定祝賀会／アルゼンチンのクロス・デ・ロス・シエテ／カリフォルニアの新潮流ベッドロック…etc.
2 ブティック・ヴィノテーク
3 ワイン告知板
55 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
56 ワイン会カレンダー