Vinotheque(ヴィノテーク) 2016年10月号 (発売日2016年10月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2016年10月号 (発売日2016年10月01日) 表紙
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  • 出版社:ヴィノテーク
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Vinotheque(ヴィノテーク) 2016年10月号 (発売日2016年10月01日)

ヴィノテーク
2016.10 443
9-37 日本のワイン特集
9-11 日本のワインの美味しさ見つけたら、テロワールを語ろう!
12-32 われらが日本のワインの産地形成の未来像 ●立花峰夫
――シャトー酒折ワイナリー/ココ・フ...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2016年10月号 (発売日2016年10月01日)

ヴィノテーク
2016.10 443
9-37 日本のワイン特集
9-11 日本のワインの美味しさ見つけたら、テロワールを語ろう!
12-32 われらが日本のワインの産地形成の未来像 ●立花峰夫
――シャトー酒折ワイナリー/ココ・フ...

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2016年10月01日発売号単品
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目次

2016.10 443
9-37 日本のワイン特集
9-11 日本のワインの美味しさ見つけたら、テロワールを語ろう!
12-32 われらが日本のワインの産地形成の未来像 ●立花峰夫
――シャトー酒折ワイナリー/ココ・ファーム・ワイナリー/岩の原葡萄園/サントリー登美の丘ワイナリー/勝沼醸造/
ドメーヌ・オヤマダ/ドメーヌ・ナカジマ/フジマル醸造所を訪ねる
32-33 日本のワインは今
――朝日町ワイン/エーデルワイン/盛田甲州ワイナリー/カーヴドッチワイナリー
34-35 テロワールを追って「左岸」と「右岸」へ
シャトー・メルシャン 北信シャルドネの大いなる転回
38-49 花開く、ラングドックのワイン特集 ●北嶋 裕
38・39 最新のラングドックワイン
42-46 最新ラングドック事情 花開く多様性と深まる魅力
40・41 新生ラングドックの旗手 フェランディエールは春の湖に浮かぶ葡萄樹から
48・49 ドメーヌ・ド・オーシエール ラングドックの優しさ、ラフィットのフィネス
36・37/47 田崎真也が利く日本のワインと、ラングドックのワイン
52 葉山考太郎のワイン漫筆〈173〉
「女性のためのシガー入門」
53 古酒礼賛+巡礼〈78〉「ヴィン・サントの古酒」 ●秋津壽翁
55 ワインを詠む〈106〉●山本昭彦
「相次ぐ畑、ワイナリー買収 発展するカリフォルニアの将来」
50・51 クローズアップワインNOW!!
――連綿と続く歴史あるフリーマーク・アビー/パスクアル・トソの125年
14 今月の一枚「山形県に見たテロワール」Photo by Y. SAKAMOTO
6 ワインの芽■ワインの坩堝 新たに13人のMWが誕生、最も高価なワイン・トップ10
54 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
56 ワイン&Sake会カレンダー
1-4 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈142〉
――カリフォルニアとワシントン州の高得点ワイン

商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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