目次
9-37 日本のワイン特集
9-11 日本のワインの美味しさ見つけたら、テロワールを語ろう!
12-32 われらが日本のワインの産地形成の未来像 ●立花峰夫
――シャトー酒折ワイナリー/ココ・ファーム・ワイナリー/岩の原葡萄園/サントリー登美の丘ワイナリー/勝沼醸造/
ドメーヌ・オヤマダ/ドメーヌ・ナカジマ/フジマル醸造所を訪ねる
32-33 日本のワインは今
――朝日町ワイン/エーデルワイン/盛田甲州ワイナリー/カーヴドッチワイナリー
34-35 テロワールを追って「左岸」と「右岸」へ
シャトー・メルシャン 北信シャルドネの大いなる転回
38-49 花開く、ラングドックのワイン特集 ●北嶋 裕
38・39 最新のラングドックワイン
42-46 最新ラングドック事情 花開く多様性と深まる魅力
40・41 新生ラングドックの旗手 フェランディエールは春の湖に浮かぶ葡萄樹から
48・49 ドメーヌ・ド・オーシエール ラングドックの優しさ、ラフィットのフィネス
36・37/47 田崎真也が利く日本のワインと、ラングドックのワイン
52 葉山考太郎のワイン漫筆〈173〉
「女性のためのシガー入門」
53 古酒礼賛+巡礼〈78〉「ヴィン・サントの古酒」 ●秋津壽翁
55 ワインを詠む〈106〉●山本昭彦
「相次ぐ畑、ワイナリー買収 発展するカリフォルニアの将来」
50・51 クローズアップワインNOW!!
――連綿と続く歴史あるフリーマーク・アビー/パスクアル・トソの125年
14 今月の一枚「山形県に見たテロワール」Photo by Y. SAKAMOTO
6 ワインの芽■ワインの坩堝 新たに13人のMWが誕生、最も高価なワイン・トップ10
54 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
56 ワイン&Sake会カレンダー
1-4 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈142〉
――カリフォルニアとワシントン州の高得点ワイン
商品情報・内容
- 出版社:ヴィノテーク
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変
■
月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
Vinotheque(ヴィノテーク)の所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは?
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!
法人サービスはこちら >
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も!
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!