2017.6 451
6-38 ブルゴーニュワイン特集●堀晶代
9-13 変わるブルゴーニュ　その背景にあるものは？
――世代交代、地価とワイン価格の高騰、ネゴシアンの動き、そして天候推移……
ブルゴーニュを知り尽くす仲田晃司、ポール・ワッサーマンに聞く
14-24 真の新世代の活躍　マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンを訪ねて
――シルヴァン・パタイユ／クリストフ・ブーヴィエ／アメリー・ベルトー／シャルル・マニャン／レティシャ&ベルトラン・デュガ／
ピエール・デュロシェ
26・27 グラスからわき上がる多様な喜びを　アルベール・ビショーの今日の挑戦
29-35 ブルゴーニュワインあ・ら・か・る・と
――シャントレーヴ／ユベール・リニエ／ローラン・ポンソ／アルマン・ルソー／シャンソン／マルシャン・フレール／
ジョゼフ・ドルーアン…etc.
6-8 新時代のブルゴーニュ
36-38 田崎真也が利く新時代のブルゴーニュワイン23種
28 ブルゴーニュワイン特集バックナンバー　栗山朋子が迫るブルゴーニュの栽培・醸造最前線シリーズ　
39 古酒礼賛＋巡礼〈86〉「マダム・ルロワのワイン」 ●秋津壽翁
40・41 ワインを詠む番外編「マイクロ・ネゴシアンの台頭 注目生産者から背景を探る」●山本昭彦
――オリヴィエ・バーンスタイン／ルシアン・ル・モワンヌ／マーク・ハイスマ／ジェーン・エア
42-44 葉山考太郎のワイン漫筆〈181〉「ソムリエコンクール現場取材レポート」
45 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？〈122〉
50・51 ナチュラルワインの世界観②「ツィント・フンブレヒトに見るアルザスワインの伝統と革新」●北嶋裕
46-49 クローズアップワインNOW!!
――ブルガリアのロゴダジ／アンリオのCUVE38サード・エディション／シャトー・メルシャン・プリムール・テイスティング／
エルギンのエース、シャノン
53-67 Sakeヴィノテーク
雄町探求　雄町のルーツ岡山を訪ねる
54-57 酒造好適米「雄町」の来歴●本井傳崇之
58-63 雄町の歴史と個性をつなぐつくり手たち●庄野純子
66・67 酒造好適米・雄町　「晴れの国おかやま」のテロワールを醸す日本酒たち
64・65 田崎真也が唎く雄町の日本酒10種
52 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
68 ワイン＆Sake会カレンダー
1-3 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈146〉
コスパの高いアルゼンチン・マルベック、ラングドックのGMS、イタリア・テロルデゴにも注目