2017.8 453
6-27 夏の白ワイン特集――偉大な赤ワイン産地に発見の白ワイン
6・7 白ワインに出会う夏
――日本、セルビア、ハンガリー、オーストリア、イタリア、ボルドー、ナパ・ヴァレー
9-11 トスカーナ唯一の白のDOCG ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ●寺下光彦
12-15 イタリア白ワインの聖地 コッリオのさらなる躍進●寺下光彦
16-18 全生産量のたった7％　スペイン・リオハの白ワイン最新事情●蛯沢登茂子
19-21 ボルドーの新たな一面を切り開く格付けシャトーの白ワイン●安田まり
22・23 ブルゴーニュ、ローヌ、トスカーナ、カリフォルニア……世界的トレンドなるか　赤ワイン産地の白ワイン
24 西オーストラリア州のへき地で赤ワインの名手が造るリースリング
26・27 田崎真也が利く夏の白ワイン１７種
25 ヴィノテーク・バックナンバー　もっと白ワインを！　
29-48 カリフォルニア＆オレゴン 今日的事情
――注目はピノ・ノワール　リトライ／レイン／ドメーヌ・ド・ラ・コート／リヴァース・マリー／リングア・フランカ／ケン・ライト・セラーズ
――進化するカベルネ・ソーヴィニヨン　デュモル／ニュートン／コンティニュアム
――メルロも熱い　トゥーミー
――パラダックス／キャノンボール／カーディナル&ヴェリテ
28 葉山考太郎のワイン漫筆〈183〉「経済観念が正しく崩壊した瞬間」
49 ワインを詠む「ウルトラマリンに見るニュー・カリフォルニア・スパークリング」●山本昭彦
51 古酒礼賛＋巡礼〈88〉「酸っぱい葡萄」 ●秋津壽翁
52-54 Sakeヴィノテーク　
酒ことのは帖③「日本酒をつくる水」●庄野純子
5 今月の一枚 by Mitsuhiko TERASHITA
50 ワインの芽■ワインの坩堝
55 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
56 ワイン＆Sake会カレンダー
1-3 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈147〉
――ベストワインはマディラン！　ラツィオの伝統品種、フリウリのリボッラ・ジャッラも見逃せない