目次
12-43 イタリアワイン特集
15 シチリア&ピエモンテ2017 ●寺下光彦
16-22 エレガント・シチリアンの両輪 フラッパート & ネレッロ・マスカレーゼのさらなる活況と魅力の深淵
6-9 ――テッレ・ディ・ジュルフォ/ヴァッレ・デッラカーテ/プラネタ/ドンナフガータ/
ピエトラドルチェ/ニコシア
23-31 華麗なる変身組を追う バローロ & バルバレスコのダイナミズム
――オッデーロ/ボルゴーニョ/マルケージ・ディ・グレジー/フォンタナフレッダ/
ブルーノ・ロッカ/パオロ・スカヴィーノ/ペリッセロ
32・33 革新派のバローロの雄 コンテルノ・ファンティーノ
34・35 葡萄樹に立ち戻るフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
36-40 イタリアワインあ・ら・か・る・と
――ホフスタッター/パスクア/マルケージ・ディ・グレジー/バローネ・ピッツィーニ/
フナロ/レ・ヴィーニェ・ディ・エリ/ラ・ヴァレンティーナ/イタリアワイン三千年…etc.
12-14 晩秋に楽しむイタリアワイン
42・43 田崎真也が唎くイタリアワイン21種
41 ヴィノテーク・イタリアワインバックナンバー
44-54 オーストリア――ドナウラントとシュタイヤーマルクを歩く
44-49 辺境の楽園 シュタイヤーマルク●北嶋裕
50-54 ドナウラントの畑格付け制度~エアステ・ラーゲ~●高橋佳子
2-5 レ・サンクに見るボルドーのトップ・シャトーのオーナーの素顔
6-8 ドウロ最東端で生まれる新ポルトガルワイン カルム●蛯沢登茂子
59 ワインを詠む〈116〉「気候変動の脅威 トリッキーな2017年の収穫」●山本昭彦
60 葉山考太郎のワイン漫筆〈186〉「どこへ出しても恥ずかしい変態ワイン愛好家」
61 古酒礼賛+巡礼〈91〉「一級のエシェゾー」 ●秋津壽翁
55-57 クローズアップワインNOW!!
――サロモン・ウントホーフ/オーストリアワイン試飲会/シャトー・ラトゥール・マルティヤック/
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー ヴィンテージ2014 ワイン愛好家のための試飲会参加者募集!
58 ワインの芽■ワインの坩堝
62 Sakeヴィノテーク 日本名門酒会全国大会より●庄野純子
63 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
64 ワイン会カレンダー
商品情報・内容
- 出版社:ヴィノテーク
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変
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月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。
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