目次
6-48 特集・2018年注目の産地とワイン
6-9 このワイン・産地に注目!!
12 2018年浮上するワイン産地を追う
13-19 ギリシア北部とクレタ島を「歩いた、見た、聞いた、唎いた」●浮田泰幸/寺下光彦
20-23 トレンドを予感させるカナダワイン●高橋佳子
24-28 フランス東部の未知なる産地「サヴォワ&ジュラ」●安田まり
32-34 ますます熱いジョージア●稲垣敬子
35-37 オーストラリアワインはどこへ向かうか●高橋佳子/編集部
38 ルーマニアワイン、浮上するか●坂本雄一
29-31 プロフェッショナルに聞く2018年のワインの動向
39-43 ヴィノテーク執筆陣が占う2018年ワインの行方●坂本雄一/小玉節郎/堀 晶代/葉山考太郎/秋津壽翁/寺下光彦/北嶋 裕/伴 良美/高橋佳子/内藤和雄(順不動)
44 ワインを詠む〈118〉「2018年に期待するもの、それは固有品種と冷涼な産地」●山本昭彦
45-48 田崎真也が唎く2018年注目のワイン38種
10・11 アルゼンチン注目の産地北西部サルタ州カルチャキ・ヴァレーのボデガ・エル・エステコ
50-53 ProWein2017から見るProWein2018への期待●吉田節子
54・55 カリフォルニア・シャルドネの王道を行くケンダル・ジャクソン
56・57 チリのエミリアーナのシングル・ヴィンヤードワイン「シグノス・デ・オリヘン」
49 古酒礼賛+巡礼〈93〉熟成寿司と古酒 ●秋津壽翁
62 葉山考太郎のワイン漫筆〈188〉「ヴェリテとカーディナル=職業『美女』のカルトワイン
58-61 クローズアップワインNOW!!――シェーファー/内藤和雄が見たJETCUP2017/マルス穂坂ワイナリーがオープン/ピーター・ツーストラップの熟成古酒の楽しみ方/南アフリカのカペンシス/ボジョレの帝王ジョルジュ・デュブッフ来日
63 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
64 ワイン会カレンダー
1-4 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈150〉
――光る日本のワイン
商品情報・内容
- 出版社:ヴィノテーク
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変
■
月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。
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