Vinotheque(ヴィノテーク) 2018年2月号 (発売日2018年02月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2018年2月号 (発売日2018年02月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
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  • サイズ:A4変

Vinotheque(ヴィノテーク) 2018年2月号 (発売日2018年02月01日)

ヴィノテーク
2018.2 459
6-31 特集・今、熱いポルトガルワイン●蛯沢登茂子
6・7 話題のポルトガルワインを知る
9-13 今、熱いポルトガルワイン――注目のヴィーニョ・ヴェルデ、アンフォラやビオワインなどスタイルの...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2018年2月号 (発売日2018年02月01日)

ヴィノテーク
2018.2 459
6-31 特集・今、熱いポルトガルワイン●蛯沢登茂子
6・7 話題のポルトガルワインを知る
9-13 今、熱いポルトガルワイン――注目のヴィーニョ・ヴェルデ、アンフォラやビオワインなどスタイルの...

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2018年02月01日発売号単品
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目次

2018.2 459
6-31 特集・今、熱いポルトガルワイン●蛯沢登茂子
6・7 話題のポルトガルワインを知る
9-13 今、熱いポルトガルワイン――注目のヴィーニョ・ヴェルデ、アンフォラやビオワインなどスタイルの革新、急浮上品種など最新を追う
14・15 250種もの葡萄の国――主要品種解説
16-23 多彩さを増すヴィーニョ・ヴェルデ
24-27 ザ・ニュー・ドウロワイン
28・29 ポルトガルワインの大潮流がやって来る! ビオやナチュラルワインに注目
30・31 田崎真也が唎く話題のポルトガルワイン13種
32-35 2018 浮上するワイン産地を追う 「コルシカ島のワイン」●吉田節子
36 君嶋哲至が語る「冷涼感のあるコルシカワイン」●稲垣敬子
37-39 2018 浮上するワイン産地を追う「トレンドのカギ 固有品種をもつシュッド・ウエスト」●編集部/保田真代
40-44 気候変動で見直される伝統の価値「モーゼルの進化と回帰」●北嶋 裕
45-47 シャトー・ラグランジュ「愉悦の一夜」●稲垣敬子
48・49 最高評価ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2012を来日生産者と唎く
51 革新を越えたスペインワイン ビンタエ
52・53 バルデペーニャスのコストパフォーマンスを追う●蛯沢登茂子
54・55 マーガレット・リヴァーのルーウィン・エステートの進化●安田まり
58-60 収穫情報2017――ボルドーのシャトー・ラグランジュ/ギリシアのキリ・ヤーニ/モーゼルのゼルバッハ・オースター/カリフォルニア
50 ワインを詠む〈119〉「大物の移籍相次ぐ どうなる世界のワインメディア」●山本昭彦
61 古酒礼賛+巡礼〈94〉ヴージョ・ブラン ●秋津壽翁
62 葉山考太郎のワイン漫筆〈189〉「2017年の年末ワイン日記」
5 今月の一枚 by Yutaka KITAJIMA
56・57 クローズアップワインNOW!! ――ブルーノ・パイヤール/ピエール・ペテルス/デュヴァル・ルロワ
63 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
64 ワイン会カレンダー
1-3 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈151〉
ベスト・ワインはリオハのグラン・レセルバ

商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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