2007.10月号No.335
9-53 ローヌ&南フランスワイン特集
16-20 葉山考太郎突撃インタヴュー「三銃士」の生みの親、ギガル見参!
22-29 ローヌ新世代――唯一無二のワインを目指す挑戦者たち／ルーカス・トゥンバ、ドメーヌ・レ・ブリュイエール、ドメーヌ・デ・リゼ、ドメーヌ・デュ・クレ、エロディ・バルム、マチュー・デュマルシェ●堀晶代
31-33 ローヌ最新事情――ローヌのアペラシオン
34-39 ローヌの白ワイン――マルサンヌとルーサンヌを追って／E.ギガル、イヴ・キュイルロン、シャトー・ド・ボーカステル●蛯沢登茂子
44-53 南フランス・ラングドックの新たな船出／ジェラール・ベルトラン、ラロッシュ、シャトー・ドウシエール、ドメーヌ・デ・ニザス
13-15 田崎真也が唎く「ローヌ&南フランス」34種
65-67 田崎真也の「ブロッコリーとカリフラワーとワインの関係」
7 編集前記／「町を歩く楽しさ」●有坂芙美子
56-57 アレクシス・リシーヌ「葡萄のよさを最大限に生かす」
54-55 新コラム! ドクター・ケンの「ワイン酵母は誤解されている!」
58-59 ドイツワイン、そこが知りたい６「リースリングの伝道師 スチュアート・ピゴット」●北嶋裕
60 ワインを詠む7「夢のカリフォルニアの変質」●山本昭彦
61-63 日本のワインは今――高畠ワイン、中央葡萄酒の最新の取り組みを知る
64 新・ワイン用語辞典38 ワインの身上書●立花峰夫
72 大澤美幸の「もっとチーズを食べよう！」6――チーズの王様エポワス
68-71 クローズアップワインNOW!!／ワイン&Sake会カレンダー
41-42 読者のための「ボルドー80シャトー来日記念大試飲会」へのお誘い
1-6 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」47
ヴァラエティ豊かなベストワイン4種と発見の甘口ワイン
73-81 ヴィノテーク・日本酒・バイイング・ガイド「飯田永介／君嶋哲至セレクション」36
愛山・神力・強力・亀の尾の酒