2008.1月号No.338
9-45 ドイツワインの新天地
ザクセン、ザーレ・ウンストルート、そしてフランケンを行く●北嶋裕
12-17 ザクセン――シュロス・ヴァッカーバート、シュロス・プロシュヴィッツ
18-27 ザーレ・ウンストルート――ヴィンツァーホフ・グセク、フライブルク・ウンストルート、パヴィス
28-39 フランケン――ヨハン・ルック、ハンス・ヴィルシング、エメリッヒ、カステル、ディヴィノ・ノルトハイム、ビュルガーシュピタール、ユリウスシュピタール
40-41 数字に見るドイツワイン
42-43 真に個性が味わえ造り手が見えるドイツワインたち
44-45 田崎真也が唎くドイツワイン15種
7 編集前記／「レストランでの“客の権利24カ条”」●有坂芙美子
48-50 新連載 ワイン産地名の語源を巡る フランス&イタリア紀行①シャンパーニュ編●中村日出 男
52-53 チリワインの伝説を世界に広めるエドゥアルド・チャドウィックに聞く●山本昭彦
54 異例尽くしのミシュランガイド、日本上陸●庄野純子
56-57 リーデル・グラスとナハトマン・クリスタルの美しさ●寺下光彦
58 プリムール・ビジネスの先駆者、ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッド●蛯沢登茂子
59 ワインを詠む10「バブルの入り口？ 2007年10大ニュース」●山本昭彦
60 食卓のエッセンス4「植物から生み出された神業的なオー・ド・ヴィ ジャン・ポール・メッテ」●伴良美
61 村瀬美幸の「もっとチーズを食べよう！」――スイス、エティヴァの魅力
72 葉山考太郎のワイン漫筆80「ロゼ・シャンパーニュを持ったテロリスト」
73 新・ワイン用語辞典41 象徴品種●立花峰夫
62-71 クローズアップワインNOW!! ――ドミニク・ローラン、ガイヤーホフ、ジェラール・ベルトラン、アロイス・ラゲーデル、ピーター・レーマン、伝統和食とポムロールワイン、ドメーヌ・ラファージュ、グレとコス・デストゥルネル、ショウ・アンド・スミスとデ・ボルトリ、ジェイコブス・クリーク、ワイン会カレンダー…etc.
1-4 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」50
19ポイント超ベスト・ワインは常連さん
74-79 酒蔵訪問③ 福島・二本松市「安達太良山麓の恵みの酒」●庄野純子