2008.11-No.348
10―52 ピュアなボルドーワイン特集●蛯沢登茂子
16-45 グラーヴはペサック・レオニャンとソーテルヌ&バルサック
パプ・クレマン、オ・ブリオン、ド・フューザル、マラルティック・ラグラヴィエール、カルボニュー、オリヴィエ、オ・バイイ、ブスコー、スミス・オ・ラフィット、ラトゥール・マルティヤック、
クーアンス、クーアンス・リュルトン、ドメーヌ・ド･シュヴァリエ／イケム、ラ・トゥール・ブランシュ、ギロー、リューセック、スデュイロー、ラフォリー・ペイラゲイ、ド・マル、クテ、クリマンス、ドワジー・デーヌを訪ねて
46―49 ボルドーワイン・あ・ら・か・る・と
ドゥルト・ヌメロ・アン、パプ・クレマン・テイスティング、プティ・シャトーの魅力、シャトー・シサック、キュヴリエ家の取り組み･･･etc.
50―52 田崎真也が唎く、ボルドーワイン26種
22 Les 5に見るボルドー・ヴィンテージ2005
53 ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールをリードするロスタル・カーズ
57 ドメーヌ・バロン・ド・ロッチルド（ラフィット）、クリストフ・サランに聞く
6・7 富永敬俊博士を悼んで●ドゥニ・デュブルデュー教授
54・55 デザートワインと呼ばないで！ 貴腐ワインは食事とともに●中濱潤子
58・59 ワインビジネスを考える――ワインの飲み手を育てていくピーロート家WIVのワインビジネスを探る
60・61 ドイツワインのヴァリエーションは私たち日本の食卓にこんなにもおいしい。
62―64 ドイツワイン、そこが知りたい7――VDPエアステ・ラーゲ●北嶋 裕
56 ワインを詠む19「変わる“ボルドー広場”」●山本昭彦
65 葉山考太郎のワイン漫筆89「とても悔しいワイン茶歌舞伎」
66・67 ワイン産地名の語源を巡る「フランス&イタリア紀行」11トスカーナ・ウンブリア・ラツィオ編●中村日出男
68 村瀬美幸の「もっとチーズを食べよう！」19――日本の高地放牧チーズ清水牧場
78 ワインや日本酒が飲みたくなる本は、ないか？84
69―71 クローズアップワインNOW!!
80 ワイン会カレンダー
1―5 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」60
王者バローロがベスト・ワイン
72―76 ヴィノテーク 日本酒バイイング・ガイド「飯田永介&君嶋哲至セレクション」45
大阪と四国の酒