23-79 特集－夏のスパークリングワイン

24-36 スペイン、名手たちのカバ――ラヴェントス・イ・ブラン、コレット、
リョパール、グラモナ、アグスティ・トレリョ・マタ ●蛯沢登茂子

38-49 イタリア、フランチャコルタの奇跡――ベッラヴィスタ、
コンターディ・カスタルディ、カ・デル・ボスコ、フェルゲッティーナ、
エンリーコ・ガッティ ●宮嶋勲

52-65 イタリア、プロセッコのありかたいろいろ――ボルトロミオル、
コンテ・コッラルト、ザルデット、レ・コルトゥーレ、
コル・デ・サリーチ、アダミ、カルペネ・マルヴォルティ、
べピン・デ・エト、ルッジェーリ、アダモ・カネル●立花峰夫

73-79 泡・かると――シャンパーニュよりヴーヴ・クリコローズラベル、
ドン・ペリニヨン1996、クリュッグ1990、ついに発売／スペインより
カスティーリョ・ペレラーダ／イタリアからヴィッラ・リナルディ、
フェッラーリの話題を…etc.

50　 　 新・用語辞典「スパークリングワイン」

67-71 日本、チリ、オーストラリア、南アフリカ、カリフォルニア、ドイツ、
イタリア、スペイン、フランスのスパークリングを発見しよう

--------------------------------------------------------------------------------

5-12 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド
「田崎真也セレクション」(8)　ベストワインはリオハに

--------------------------------------------------------------------------------

13-20 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド
「飯田永介＆君嶋哲至セレクション」(3)　「岩手」と「宮城」の酒

--------------------------------------------------------------------------------

1 編集前記／コルク臭とスクリューキャップ●有坂芙美子

80 葉山考太郎のワイン漫筆(44)「液体フェチの３つのお願い」

66 ワインが飲みたくなる本は、ないか？(66)

82・83 小さなワイン産地を訪ねて――イタリア・トスカーナ州、
レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕のヴィンチ村

22 カムカム上陸！――不思議食材となじみ食材が彩るペルーの食卓

84 スクリューキャップのその後

72 フランチャコルタで平穏な週末を過ごす――アルベレータ・ホテル

86-92 世界のワイン・ナウ！！

94・95 ヴィノテーク・プラザ

68-72 世界のワイン・ナウ！！

96 ワイン会カレンダー