2010.10-No.371

4―33 日本のワイン特集 マスカット・ベーリーA探索

10―13 マスカット・ベーリーAの源、創業120周年岩の原葡萄園 唯一無二の日本のワインを造る

14―17 マスカット・ベーリーAの栽培・醸造の現場をシャトー酒折に見る

18―23 マスカット・ベーリーAのポテンシャルを聞く

8・9 新生シャトー・メルシャン―葡萄のポテンシャルを引き出すラインが完成

28―33 ウスケボーイズの15年●ノンフィクションライター 河合香織

4―7 産地と品種個性に注目の日本のワイン

39―51 オーストリアワイン・ホット・ニュース●中濱潤子

ブラウフレンキッシュが熱い！／11人の女たちのワイン／マルクス・フーバー／

アイヒンガー／ハインツ・フェリッヒ／ハンス・チダ

24―26／52 田崎真也が唎く多彩な日本のワイン29種＆ニュースなオーストリアワイン4種

34 葉山考太郎のワイン漫筆109「筋金入りのうどんとワイン＠山梨」

54・55 葡萄畑で考えること、考えたこと10葡萄品種と台木●佐々木 賢

56・57 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？94

58 食卓のエッセンス7「忘れかけたモノの味に出会う 真物のワインと本物の食」●伴良美

59 ワインを詠む41「iPadでソムリエは不要になるか？」●山本昭彦

60―71 クローズアップワインNOW!!

―ジャッキー・リゴーのブルゴーニュワイン／ルイ・ラトゥール／シャトー・ド・ボーカステル／プロヴァンス辛口ロゼ／

日本初500mℓシャンパーニュ／ニュージーランド・ピノ・ノワール／アルモニーア試飲会／ロータリ／ヴェッツォーリ／サントリー日本ワイン新シリーズ／

ジェームズ・ハリデイ来日／モンダヴィのコンティニュアム／エニーラ／グルナッシュを追う／ワインと愛と人生の物語を描いた映画監督に聞く…etc.

73 NEW ワインの芽■ワインの坩堝

35―38 『甲州のアロマ』『テロワール』発売中！

72 ワイン告知板

27・53 ヴィノテーク・バックナンバー■日本＆オーストリア

74 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

88 ワイン会カレンダー

76―79 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」83

4カ月ぶりのベスト・ワインは王道テンプラニーリョ

80―87 ヴィノテーク 日本酒バイイング・ガイド「飯田永介＆君嶋哲至セレクション」66

自県産単一米品種の純米種―広島、岡山、山口と四国・九州編

2010年11月号特集は

南米チリ・アルゼンチンのテロワールを地質学的視点から探ります。