2011.1-No.374

4―19/38-42 甘口ワイン特集

10―19 甘口ワインの神秘でミクロの世界●栗山朋子

38―42 甘口ワイン考・あ・ら・か・る・と

――華やかなアロマのモスカテル／マデイラワイン試飲会／ドイツ・伝統の甘口復権なるか シュペートレーゼ・ルネッサンス

4・5 世界の甘口ワインいろいろ

20―37 あけましてニュースなワインたち

20―29 ニュースなワインたち続々

――試飲会で発見のフラヴィニー・アレジア／ポール・ホブズが手掛けるクロスバーン＆ビーニャ・コボス／カーネロスのパイオニア キュヴェゾン／イタリアが誇る4大赤ワインの競演

モンタルチーノの革命的ワイン ルーチェ／神の摂理と名付けられたプロヴィダンス／ルーウィン・エステート・アート・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンの10年

34・35 コノ・スルが手掛ける世界に誇るチリのピノ・ノワール・プロジェクトの歩み●中濱潤子

36・37 あの造り手たちの今――ブルーノ・クラヴリエ●柳 忠之

6・7/30・31 田崎真也が唎く世界の甘口ワイン＆ニュースなワインたち

43 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？95

46・47 葡萄畑で考えること、考えたこと13亜硫酸●佐々木 賢

48 葉山考太郎のワイン漫筆112「品のよい立食試飲会のための4条件」

51 ワインを詠む44「八を抱くラフィット2008は天井知らず」●山本昭彦

52ー56 クローズアップワインNOW!!

―オルネッライア2007／イタリアン・ワイン・マスターズ／フランス＆スペイン4生産者来日試飲会／岩手ワイン

スペインワイン＆フード商談会／カリフォルニアのサステイナブルなワイン造り…etc.

33 ワインの芽■ワインの坩堝

44・45 ランゲの丘で高品質ワインを生み出す「ランガイン」のワインに会す

8 バックナンバーのご案内―甘口ワイン

58 ワイン告知板

49・50 『テロワール』発売中！

57 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

68 ワイン会カレンダー

60・61 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」86

スペインワイン健闘

62ー67 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド「飯田永介＆君嶋哲至セレクション」68

桶仕込みの酒

ヴィノテーク2月号は「2011年、このワインがくる！」
ワインのプロフェッショナルが期待、注目するワインを探ります。