目次
アンダルシアとカタルーニャが出合う土地、レバンテ地方。ワイン産地としては、近年まで、時代遅れのランシオ・タイプのワインやテーブルワインの供給地と見なされていましたが、1990年代に品質ワインを造ろうと立ち上がった若者たちがいました。彼らによってレバンテ地方の原産地呼称(DO)ワイン、フミーリャ、イエクラ、アリカンテなどが海外へと積極的に輸出されるようになりました。
葡萄品種モナストレルは、テンプラニーリョやガルナッチャの陰に隠れ、話題にのぼることがほとんどなかったのですが、レバンテ地方では、収量を低く抑制し、丁寧に醸造し、洗練されたスタイルのワイン造りを行っているワイナリーが幾つもあります。
以下はヴィノテークの蛯沢登茂子が訪問し、レポートしているワイナリーです。ぜひ、この地方のワインに注目してみてください。
ブーリャス:ボデガ・バルコーナ
フミーリャ:カサ・カスティーリョ、アガピート・リコ、カサ・デ・ラ・エルミータ
イエクラ:ボデガス・カスターニョ
アリカンテ:ボデガス・グティエレス・デ・ラ・ベガ、ボデガス・エンリケ・メンドーサ、エル・セケ、サルバドール・ポベダ
(エリア:ワイナリー名の順)
また、シリーズ・イタリアワイン・ルネッサンスを生きる男たち第11回として、正統派ネッビオーロ(バローロ、バルバレスコ)を今に伝えるブルーノ・ジャコーザをワインジャーナリスト宮嶋 勲がインタヴューしています。
新生フォンタナフレッダを担った醸造家ダニーロ・ドロッコ(前プルノット)に聞くといった記事もあります。
ボルドー大学で博士号を取り、現在フランス国立農業研究所のリサーチ・エンジニアでワインの香りにおける世界的権威、富永敬俊氏を、葉山考太郎がインタヴュー(このコラムに日本人が登場するのは初めて)。富永氏の著書『きいろの香り』の秘話も聞いた。英文「Takatoshi Tominaga:Digging for Fragrant Nuggets」も掲載。
シャンパーニュの話題では、しなやかに、ブリュットな味わいのシャンパーニュ・リュイナールを取り上げています。
ヴィノテーク11月号の特集記事は「イタリアワイン、ピエモンテ アルバの今」です。
また、この号から新企画「ヴィノテーク・バイイング・ガイド/田崎真也ワインセレクション(仮題)」を掲載します。日常的にリーズナブルなワインを求める愛好家、ワインショップ・酒販店などで消費者に近い立場でワインを販売する人などが、ワインを選ぶ際に役立つようなページを作ります。毎月、市場性の高いワインを、ソムリエ田崎真也がブラインド試飲し、20点満点(0.5刻み)でレーティングし、点数の高い順に約30種をコメントとともに誌上で紹介します。ワインは、国、産地、品種、赤、白、ロゼ、スパークリング、シェリーなどの酒精強化ワインなど、ジャンルを限定しません。市場に出回っているワインを対象とすることで、ワイン消費者へのいいアドヴァイスになると思います。
どうぞ、お楽しみに!!
商品情報・内容
- 出版社:ヴィノテーク
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変
■
月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
Vinotheque(ヴィノテーク)の所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは?
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!
法人サービスはこちら >
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も!
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!