Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年3月号 (発売日2005年03月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年3月号 (発売日2005年03月01日) 表紙
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  • 出版社:ヴィノテーク
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  • サイズ:A4変

Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年3月号 (発売日2005年03月01日)

ヴィノテーク
2-33 グラン・ヴァン・ド・ボルドー

2-5  シャトー・マルゴー・オーナー、コリンヌ・メンツェロプーロスさんの日常

9-15  田崎真也が利くボルドー2001、今から楽しむ31シャトー

16・17 収穫情報ボ...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年3月号 (発売日2005年03月01日)

ヴィノテーク
2-33 グラン・ヴァン・ド・ボルドー

2-5  シャトー・マルゴー・オーナー、コリンヌ・メンツェロプーロスさんの日常

9-15  田崎真也が利くボルドー2001、今から楽しむ31シャトー

16・17 収穫情報ボ...

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2005年03月01日発売号単品
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目次

2-33 グラン・ヴァン・ド・ボルドー

2-5  シャトー・マルゴー・オーナー、コリンヌ・メンツェロプーロスさんの日常

9-15  田崎真也が利くボルドー2001、今から楽しむ31シャトー

16・17 収穫情報ボルドー2001

18・19 グラン・ヴァン・ド・ボルドー、オールド・ヴィンテージ・ワインを味わう

20-23 オールド・ヴィンテージのシャトーワインを買う、
    飲むスペシャリストのお薦めは?

24   サンテミリオン、ポムロールのヴィンテージ1998は今飲みごろ

25   新・ワイン用語辞典(8)ボルドー紳士録

26-33 ボルドーワイン・あ・ら・か・る・と――シャトー・ローザン・セグラ、
    ディッサン、ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド、
    デュクリュ・ボカイユ、クロ・レオetc…

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47-49 春の息吹を食べる、山菜を楽しむ●重松あゆみ

58・59 田崎真也の「春の到来を寿ぐ山菜とワイン」

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1    編集前記/インマーケティングのお国柄●有坂芙美子

35-46  シグネチャーを刻み込む――オーストリア辛口白の旗手たち●立花峰夫

50-53 ニコライホーフ、自然と向き合うバイオダイナミクス農法

54・55 ヴァッハウの食卓、ニコライホーフの食卓

56・57 モダンなのにクラシック――気軽に楽しむラングドックのワイン、シャントヴァン

78-80 伝統と革新――スペイン高級ワインの実力

34   葉山考太郎のワイン漫筆(51)「セクシー・メルロの直角二等辺三角形」

77 苦労するワードパズル(40)

81 ブティック・ヴィノテーク

82 ワイン会カレンダー

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61-68  ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド
   「田崎真也セレクション」(16)

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69-76  ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド
「飯田永介&君嶋哲至セレクション」(11)
「鳥取」「島根」「山口」の酒

商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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