2011.11 384

3-36 日本のワイン近未来を担うワインの現場

4-6 日本のワインの日本らしさを味わう

10-11 進化を続けるシャトー・メルシャン

12-13 池野美映さん率いるドメーヌ ミエ・イケノいよいよ始動●中濱潤子

14-17 高畠ワイン100年構想をプロデュースする川邉久之さん●中濱潤子

18-21 国際的甲州のパイオニア アーネスト・シンガーさん●北嶋 裕

22-25 日本のワインの近未来像を北海道から

ブルース・ガットラヴさんと中澤一行・由紀子さんと近藤良介さんと佐々木佳津子さんと●佐々木 賢

26-27 日本らしさのたゆまざる追究 サントリー登美の丘ワイナリー●北嶋 裕

28-29 頑張れリュードヴァン ガンバル小山英明さん●内藤邦夫

30-31 葡萄畑で見たこと聞いたこと感じたこと●カーヴドリラックス社員研修 in 長野

32-33 本物志向のワイナリー・リゾートも始動

46-66 オーストリアワインのテロワールを地質から探る●坂本雄一

ズュートシュタイアーマルク、ミッテルブルゲンラント、ヴァグラム、ヴァッハウ、カンプタールを歩く●坂本雄一

44-45 果実のみずみずしさ、輝く酸味、豊かなミネラルのオーストリアワインの魅力

34-36/68-69 田崎真也が利く日本のワイン26種/オーストリアワイン15種

38-39 アルゼンチンワインの多様性を多面的にしめすトラピチェ

73 Les 5 に見るヴィンテージ2008

37 ワインを詠む（54）

「世界の一級目指す ウィリアム・ハーラン」●山本昭彦

40 葉山考太郎のワイン漫筆（122）「ビストロ葉山営業中」

67 古酒巡礼（13）+（7）「100年前のピノ・ノワール」●秋津壽翁

74 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？（98）●飯塚十ニ

70-71 クローズアップワインNOW!!

72 ワインの芽■ワインの坩堝 2011収穫情報

75 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

80 ワイン会カレンダー

76-79 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」（96）

ベスト・ワイン、超ベスト・ワイン共スペイン強し！

ヴィノテーク2011年12月号は恒例のシャンパーニュ特集です。今を知ることは未来のおいしさに繋がるか…、現地レポートで伝えます。